Çox təəccübləndirə bilərik ki, bişmiş noxudlu çorba hazırlamaq həqiqətən asandır. Həqiqətən lazım olan bütün noxud, ham xok, bir neçə tərəvəz və yavaş ocaktır. Bütün bunları sabah başlamış olsun, bütün gün yavaş-yavaş bişirin və rahat bir axşam yeməyi verin.
Bu resept sübut edildiyi kimi, noxudlu şorba sıxıcı bir şeydir. Bu şorba bir az bibər ilə yanaşı, parsnip və kəkliklər əlavə ləzzət alır. İstədiyimiz halda, cəfəri və crouton garnitür onu yuxarıdan quracaq və bütün ailə sevəcəkləri mükəmməl bir yemək yaratacaqdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 paket (1 funt) quru split noxud
- 1 fincan havuç (1/2-inch qalın dilimlənmiş)
- 1 fincan soğan (doğranmış)
- 1/2 fincan parsnip (doğranmış)
- 1/2 fincan yarpaqları ilə kərəviz (doğranmış)
- 1 çay qaşığı qurudulmuş yarpaq kəklikotu
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 3 qutu (hər biri 14 unsiya) toyuq suyu (təxminən 4 1/2 fincan)
- 3 fincan su
- 2 böyük çörək xoku (siqaret çəkən)
- 1/2 çay qaşığı duz
- Garnitür: cəfəri (doğranmış)
- Garnitür: croutons
Necə etmək olar
- 4 və ya 5 quartlı yavaş ocağında ham xəzinələri, duz və qarnir istisna olmaqla hər şeyi birləşdirin.
- Ham qarışığı əlavə edin, onları qarışdırın.
- Əkizləri çox yumşaq qədər əhatə et və aşağı 8-9 saat bişirin.
- Çobanın səthindən çiy küləklər və yağdan yağ çıxarın.
- Şəkərlərdən şişmələrdən təmizlənin, sonra ətləri sümüklərdən kəsin və kəsin və ya kəsildin; şorbaya qarışdırın.
- Daha qalın bir şorba istəyirsinizsə, dad və duz üçün duz əlavə edin.
- Çörək noxudlu şorbası 6 kasa halına gətirin. İstədiyimizdə kruftlər və doğranmış maydanoz ilə hər xidmət göstərin.
Sizin Peas seçilməsi
Split noxud sadəcə yarısında kəsilmiş olan noxud qurudulur. Yaşıllıq daha çox olsa da, sarı və yaşıl növləri tapa bilərsiniz. Sarı split noxudları yumşaq bir ləzzətə malikdir və onlar da maraqlı bir şorba hazırlayırlar.
Split bezelye şorbasının sehrbazlığı, noxudların bişirildikləri kimi qalın bir çirkab suya əriyərək kiçik olmasıdır. Bu, bu ənənəvi yeməkdən zövq alan rahat təsəvvür yaradır. Onların ölçüsü də onları bişirmək üçün asanlaşdırır, buna görə siz onları fıstığı quruya bənzəməyinizə səbəb verməyin.
Enjoy etmək üçün daha rahat təsirlidir
- Çörək Potu Baconla Split Noxud Çorbası - Xəmirsiz mi? Problem deyil. Bir neçə duzlu pastırma diliniz varsa, siz də dadlı noxudlu şorbanı da edə bilərsiniz.
- Spicy Bean Çorbası Spicy Andouille Sausage ilə - Bu resept yavaş ocağında və ya daha sürətli stovetop üsulu üçün seçim edə bilərsiniz. Hər iki halda, ədviyyəli kolbasa ləzzətli əlavə edir.
- Doymuş Ağ Bean Çorbası - Ham sümüklərinizə bir az ət qoyun və gələn həftə dadlı fasulyeli şorba hazırlamaq üçün saxlaya bilərsiniz.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 111 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 3 mq |
| Sodyum | 1,698 mq |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 10 q |