Keçmiş andouille kolbasa isti və ləzzət əlavə edir, bu, başqa ənənəvi split bezelye şorbasıdır.
Sarı split noxud, yaşıl və ya hər ikisinin birləşməsini istifadə edin. Mən hissə tərəvəz suyu istifadə etdim, çünki şorba verən əlavə ləzzəti sevirəm. Şorbada öz sevimli siqarını istifadə edə bilərsiniz. Bir toyuq və ya hindi sucuku və ya chorizo də dadlı olardı.
Nə lazımdırsınız?
- 8 ilə 12 qəpik salamladı
- andouille kolbasa və ya oxşar kolbasa (doğranmış)
- 1 kiloluq quru split noxud, yaşıl və ya sarı
- 1 orta şirin soğan (doğranmış)
- 2 kaburga kərəviz (doğranmış)
- 1 böyük havuç (doğranmış)
- 6 fincan su və ya hissəsi istifadə edin
- tərəvəz suyu (ev istehsalı və ya aşağı sodyum)
- 1/2 çay qaşığı kəklik (yer)
- 1/4 çay qaşığı qara bibər (yer)
- Tuz, dadmaq
- Garnitür: təzə maydan (doğranmış)
Necə etmək olar
- Daim qarışdıraraq, orta yüksək temperaturda bir skilletdə doğranmış andouille kolbasa kəhrəbanı. Noxud, soğan, kərəviz, havuç, su ilə yavaş ocağın içərisinə qoyun (mənə 2 stəkan su ilə 4 ədəd tərəvəz suyu istifadə edin), kəklikotu və bibər.
- 4 ilə 5 saat arasında YÜKSƏK açın və yuxarı bişirin və noxudlar həsrət və asanlıqla asanlıqla qədər 7 ilə 9 saat arasında az qalın. Şərbədəki bəzi noxudlar şorba yuyulur. Dadmaq üçün duz əlavə edin.
- İstəyirsinizsə doğranmış maydanoz və / və ya tövsiyə croutons ilə qarnir. Təzə pişmiş qarğıdalı, isti bişmiş biskvit və ya qatıq rulonlarda xidmət edin.
Stovetop Təlimat
- Qəhvəyi kolbasa, soğan, kərəviz, havuç və mayelərini böyük bir ehtiyat və ya Hollandiyalı sobada birləşdirin. Bir qaynamaq gətirin. İşığı azaldır, təxminən 1 1/2 saat qidalandırın və qaynamaq, ya da noxud çox xırdadır.
- Tez-tez qarışdırın və lazım olduqda daha çox suyu və ya su əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
Çorba Çorbası tərifləri
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 163 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 19 mq |
| Sodyum | 826 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 10 q |