Pendir sosuna bir az ədviyyə əlavə edin. Bəzən hardal bir işarəsi, darıxdırıcı bir əyləncədən heyecan verə bilər. Bu asan pendir sousu reseptində ləzzət üçün bir az quru xardal və sarımsaq tozu daxildir. Tərəvəz üçün sous kimi və ya güveç sousu kimi istifadə edin. Peynirli qidaya bir zing qoyun.
Zəngin bir sous üçün, yarım və ya yarım krem istifadə edin .
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı kərə yağı
- 2 qaşığı
- bütün məqsədli un
- 1/4 çay qaşığı duz
- Çörək bibəri
- 1 fincan süd
- 1/2 fincan Çedar pendir (kəskin və ya yumşaq)
- 1/2 çay qaşığı quru xardal
- Darıq sarımsaq tozu
Necə etmək olar
- Orta aşağı temperaturda kiçik bir qazanda, yağı eritin.
- Kərə yağı köpüklənməyə başladıqda, unu qarışdırın; təxminən 1 dəqiqə bişirin və qarışdırın.
- Duz və istiotla qarışdırın.
- Sütdə yavaş-yavaş qarışdırın.
- Sosun qalınlaşdırılıncaya qədər davamlı qarışdıraraq, aşağı istilik üzərində bişirin.
- Pendir, quru xardal və sarımsaq tozu əlavə edin.
- Pendir pişirilir qədər pişir və süründürün.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 289 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 51 mg |
| Sodyum | 501 mg |
| Karbohidratlar | 19 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 11 g |