Kərə yağı bir dab bu qovrulmuş kartof resepsiyasına zənginlik verir və bəlkə bir frittata və ya omlet ilə yanaşı, bir nahar yeməyi üçün mükəmməl edir. Bu qovrulmuş kartofu tamamilə yeni bir ölçü vermək üçün rozmarin kimi kəklik üçün başqa bitki əvəz etməyə çalışın.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qram kartof (ağ və ya şirin və ya birləşməsi)
- 1 qaşığı kərə yağı
- 1 qaşığı əlavə qızartı zeytun yağı
- 1 çay qaşığı kəklik (təzə, doğranmış)
- duza dadmaq
- dadmaq üçün qara bibər
Necə etmək olar
- Fırını 375˚F-ə qədər qızardın. Kartofu soyun və bərabər ölçülü kublar halına gətirin, təxminən 3/4 düym kvadrat.
- Fırın qızdırıldığı zaman, yağı bir təbəqə qabının mərkəzinə qoyun və sobada 2 dəqiqə və ya yağ tamamilə əriyincə əridir. Tencereyi sobadan çıxarın.
- Bir qabda, kartofu zeytun yağı və kəklik ilə atın. Kartofu dartmaq və ərinmiş yağ ilə bərabər paltarları üçün bir spatula istifadə edərək, pana kartof əlavə edin. Bir hətta qatdakı kartof yayılır və duz və istiotla tutuşdurun.
- 375 ° C'de 30 dəqiqə 45 dəqiqə bişirin, kartofu təxminən 20 dəqiqədən sonra və ya kartof içində yumşaldıqdan və onların xarici qəhvəyi başlamasına qədər bişirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 4 mg |
| Sodyum | 48 mg |
| Karbohidratlar | 20 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |