Yaşıl fasulye Amandine (badamlı yaşıl paxla) üçün bu sadə və dadlı yeməyi yemək tərifi yalnız hər hansı bir yemək və ya münasibətilə mükəmməldir. Qovurulmuş toyuqdan ızgara biftekə hamburgerlərə qədər hər şeyə mükəmməl əlavə etmək çox asandır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq yeni yaşıl lobya (kəsilmiş)
- 1 qaşığı kərə yağı
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1/4 fincan dilimlənmiş badam (istənilən halda tost)
- 1 çay qaşığı limon suyu
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı ağ bibər
Necə etmək olar
- Hər bir sonun kiçik bir hissəsini kəsərək fasulyəni kəsin. Burulmuş və ya yumşaq və ya yumşaq ləkələri olan hər hansı bir məhsulu atmadan fasulye baxın. Fasulye yaxşı və pat quru durulayın.
- Ağır bir qazanda, yaşıl paxlanları soyuq suya yerləşdirin və yüksək istilik üzərinə bişirin.
- İşığı azaldın və 8-10 dəqiqə və ya lobya kəskin tender qədər qaynamaq. Yaxşı drenaj edin və fasulyəni kənara qoyun.
- Sonra eyni qazanda yağ və zeytun yağı eritin və sarımsı və badem əlavə edin. Bademlər qəhvəyi başlayana qədər, orta istilərdə bişirin.
- Limon suyu, duz və istiotla birlikdə fasulyəni əlavə edin və yumşaq bir şəkildə palçıq at. Dərhal xidmət edin.
Qeyd: Dondurulmuş yaşıl lobya da istifadə edə bilərsiniz; Paket istiqamətlərinə görə onları bişir, sonra boşaltın. Sarımsaq və badamları əlavə edin və reseptlə davam edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 296 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 72 mg |
| Sodyum | 71 mg |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 24 g |