Yay squash, soğan, sarımsaq, pendir və yumurta bu sadə birləşməsi tez və razı brunch, nahar və ya təsadüfi nahar edir. Sarı yaz çörəyi, sarı rəngli yumurta ilə qarışıq olmasına baxmayaraq, daha az çarpıcı frittata ilə nəticələnsə də, zucchini yerinə gözəl işləyir.
Pendir tipi ilə oynayır və otlar içində qarışdırmaq istəmir və ya olmasın, əllərindəki yeməklərdən istifadə etmək üçün istifadə edilən təsadüfi yeməklərdir.
Daha Kolay və Delicious Zucchini tərifləri burada tapın .
Nə lazımdırsınız?
- 4 yumurta
- 2 qaşığı krem və ya süd
- 1 kiçik soğan
- 2 qaşığı zeytun yağı bölünmüşdür
- 1/2 çay qaşığı gözəl dəniz duzu
- 1 düyü sarımsağı
- 3
- kiçik kabak və ya yay squash
- 1/3 fincan Parmesan və ya digər ağır ızgara pendir
- 2 yemek kaşığı maydanoz, fesleğen və ya kəklikotu (isteğe bağlı)
- 1/4 çay qaşığı təzə qara qara bibər
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda, yumurta ağları hərtərəfli parçalanana qədər yumurta və krem və ya süd süründür və çırpınan çörəkdən qalxıb heç bir globs ilə tutur. Qarışıq bir səth südü kimi nazik, sulu və axan olmalıdır. Kənara yığmaq.
- Kəsmək və soğanı soymaq, incə doğranın.
- Böyük bir qovurma qabında, orta dərəcədə yüksək istilik üzərinə zeytun yağı 1 kaşığı isti. Soğan və duzu əlavə edin. Soğan qəhvəyi başlayana qədər təxminən 5 dəqiqə qədər tez-tez qarışdırın.
- Bu vaxt, soyun və sarımsağı çəkin. Qovağı və ya yay squash, yarım uzunluğu yarım kəsilmiş və yarım ayı incə dilim kəsmək.
- Soğan qəhvəyi başladıqda, çəkilmiş sarımsı əlavə edin və ətirli qədər təxminən 1 dəqiqə bişirin. Dilimlənmiş zucchini və ya yay squashini əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə qədər sürüncəyək qədər bişirin, qarışdırın.
- O aşpazlar isə pendirləri qızardır və göyərtilərə kölgə salır.
- Yumurtaya pendir, otlar və bibəri qarışdırın. Bitki qarışığına qarışdırın.
- Tava panoya qayıdın. Yağın qalan 1 qaşığı kaşığı əlavə edin, qaba palçıqla döndərin və isti qədər oturun. Yumurta-bitki qarışığına dökün. Orta dərəcədə istiliyi azaldır. Aşağıda, təxminən 5 dəqiqə yüngülcə qəhvəyi qədər bişirin.
- Qızdırıcıyı qızdırın, qızdırıcının altından 6 ilə 8 düym arasında bir qayçı təşkil edin.
- Frittata qoyun və broşura altında qoyun və davamlı seyr edin, frittata qurulana və yuxarıya 2-3 dəqiqə (gözləriniz saatdan daha vacibdir!) Baxın.
- Kenarların ətrafında bir silikon spatula süründür, tədricən frittata altında işləyib, bütün şeylər pandan boş qalın. Frittata bir xidmət plitəsinə sürüşdürün və dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 175 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 148 mg |
| Sodyum | 342 mg |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |