Ağ çay etmək haqqında bilmək lazım olan ilk şey qaynar su istifadə etməyin. Qaynar su ağ çayın incə ləzzətini poza bilər. Çox ekspertlər ağ çay üçün ideal suyun temperaturu 170- 185 dərəcə Fahrenheit (76-85 dərəcə Selsi) arasındadır. Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün suyu bir qaynaq qaynaqına gətirin və bir dəqiqəyə qədər oturun, sonra suyu yarpaqlara qoyun.
Çay tərkibinə əlavə olunanda səxavətli olun
Ağ çay yarpağı digər növlərə nisbətən daha az sıx və kompaktdır, yəqin ki, normal olaraq istifadə etdiyiniz çay yarpaqlarının miqdarını artırmaq istəyirik. Hər çay (8 unsiya) su üçün 2 çay qaşığı ağ çay yarpaqları ilə başlayın. Bir dad testi edin və daha sonra istədiyiniz qədər daha çox yarpaqları əlavə edin və ya çıxartın.
Zamanın Qaldırılması üçün gəldikdə, daha yaxşıdır
Xüsusi vaxtlar istifadə etdiyiniz ağ çay markasına görə dəyişə bilər. Bununla birlikdə, ilk qatlama üçün 5-8 dəqiqə ümumiyyətlə təklif olunur, hər iki əlavə fincan üçün başqa 2 ilə 3 dəqiqə. Gümüş İğneler kimi ixtisası markaların təmizləyiciləri tez-tez çayı 15 dəqiqəyə qədər qatlamağa gəlir.