Mənim üçün mükəmməl biskvit qədim zəncəfil biskvitidir, həmçinin zərif qoz-fındıq və ya zəncəfil dəri kimi sevindirici haldır. Onlar ədviyyəli hələ şirin və hər kəs onları sevir və ən yaxşı bit, onlar etmək asan.
Zəncəfil biskvitləri İngiltərənin sevimli biskvitlərindən biridir və biz əsrlər boyu onları yeyirik. Onlar yeməkdən sonra soyudulmuş bir isti fincan çayına mükəmməl tərəfdaş edirlər, olduqca sərt olurlar, belə ki, mükəmməl dunking biskvit. Biskvit içindəki zəncəfi, xüsusilə də avtomobil xəstəliyi ilə əlaqəli bir qarın ağrısını yatırmaq üçün də gözəldir.
Bu resept həmçinin mükəmməl Gingerbread kişilər üçün istifadə edilə bilər, kəsmək üçün bir zəncəfilli insan kəsici istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 8 oz unsalted yağ (yumşaldılmış)
- 6 oz caster şəkər
- 6 oz qəhvəyi şəkər (yumşaq və qaranlıq)
- 1 yumurta (döyülmüş)
- 12 oz məqsədli un
- Duz bağlayın
- ½ çay qaşığı çörək pudrası
- 1 çay qaşığı ceviz (təzə grated)
- 1 çay qaşığı yer kürəyi
- 2 çay qaşığı yerli darçın
- 3 çay qaşığı yer zəncəfil
- İsteğe bağlı: bir çimdik
- qarışıq ədviyyat
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda, çörəkçilik qabda yüngül və kremli qədər yağı və şəkərləri bir-birinə vurub - asanlaşdırmaq üçün elektrik çırpma istifadə edin, amma əl bir də yaxşı işləyir. Sürekli çırpma yaparken, yavaş yavaş yavaş yavaş bir seferde biraz darbelilmiş yumurtayı əlavə edin.
- Uni, çörəkçilik toz duzunu və ədviyyatları başqa bir qabda birləşdirərək daha sonra diqqətlə bu maddələrə yağ, şəkər və yumurta qarışığına sürüşdürün.
- Qarışığı yağlı kağızdan iki təbəqə arasında istədiyiniz qatılığa aparın, sonra mümkün qədər gecə-gündüz soyuducuya qoyun və bir neçə saat istirahət edin. 5p parça qalınlığı yaxşı bir ölçü alətidir.
- Biskvitləri bişirməyə hazır olduğunuzda, sobanı 350 ° F / 180 ° C / qaz 4-ə qədər qızdırın və bir az yağı ilə bir pişiricidən hazırlayın.
- Xəmirinizi bir çerezlə və ya zəngin yeyən insan kəsicisini istədiyiniz ölçüyə kəsin . Çörək bişiricilərini çörəkçilik plitələrinə yerləşdirin, biskvitin ətrafında çox yayılacaqlar. Preheated sobada 10 dəqiqə bişirin. Fırına daxil olmağı gözləyən hər hansı bir xəmir və ya biskvit buzdolabında soyuq saxlanmalıdır və ya çox yumşaq olacaq.
- Bişirdikdən sonra sobadan çıxarın. Biskvitlər bu nöqtədə yumşaq olanda, çörəkçilik təbəqəsindən diqqətlə çıxarın və telli soyutma qabına sərinləyin. Möcüzəvi şəkildə, biskvitlər bərkidilir. və tamamilə soyuq olduqda yaxşı bir çırpındıq. Soyuqda yeyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 29 mg |
| Sodyum | 229 mg |
| Karbohidratlar | 23 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |