Sürətin dəyişdirilməsi üçün köfteden sonrakı dövrdə torpaq quzu cəhd edin. Quzu bu asan reseptdə Yaxın Şərq ədviyyatları ilə mükəmməl işləyir. Bu quzu köftesi düyü, makaron və ya kuskus üzərində dadlı xidmət göstərir.
Nə lazımdırsınız?
- Quzu Ətəkləri üçün:
- 1/2 fincan çörək parçaları
- 1/2 fincan süd
- 1 1/4 kilo torpaq quzu
- 1 yumurta (döyülmüş)
- 2 düyü sarımsaq (püresi)
- 2 çay qaşığı rozmarin (təzə əkilmiş)
- 1/2 çay qaşığı oregano
- 1 çay qaşığı qara bibər
- 1 çimdik cayenne
- 1 1/2 çay qaşığı duz (və ya dadmaq üçün)
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1/2 çay qaşığı tarçın
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1 kaşığı tomat pastası
- Sos üçün:
- 1/4 fincan nanə (doğranmış, təzə)
- İsteğe bağlı: qırmızı bibər ləzzələri dadmaq
- 1 fincan sığır suyu
- 3 fincan pomidor sousu hazırladı
Necə etmək olar
Çörəkləri və südü böyük bir qabda birləşdirin və 20 dəqiqə oturun. Quzu ət köməyi maddələrinin qalan hissəsini əlavə edin və yalnız birləşmiş qədər əllərinizi birləşdirin. Zirvəni test etmək üçün, duz və bibər yoxlamaq üçün quzu qarışığından kiçik bir parça bişirin. Nəm əllər ilə, 24 kiçik köftəyə daxil ol və yüngül yağlı pişirmə qabına yerləşdirin.
Preheated 450 dərəcə F. sobada 15 dəqiqə qəhvəyi yandırın.
Böyük bir tencereye köçürün və sousu maddələr əlavə edin. Bir saat qaynadılmış və aşındırmaq üçün aşağı, aşağı çəkin. Bəzən qarışdırın. Zövqünüzü dad və tənzimləyin. Seksual xidmət.
Bu ləzzətli quzu köftesi bəzi limon kuskusları üzərində ləziz xidmət göstərir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 97 mg |
| Sodyum | 672 mg |
| Karbohidratlar | 18 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 23 g |