Aviasiya kokteyli uzun və qayalı bir keçmiş kokteyllərdən biridir, baxmayaraq ki, fürsət yarandıqda həmişə yenidən dəyərləndirən fantastik klassik kokteyldir .
Bu qarışıq sadədir və əsl köhnə üslubda, yalnız bir neçə maddəni tələb edir. Problem çarpıcı mavi rəng almaq üçün açarı olduqca əlverişli likördür . Çox vaxt qaçırılan və nadir hallarda stoklanıb, krem-de-violet 2007-ci ildə Rothman və Qış tərəfindən buraxıldı.
Aviasiya, həqiqətən, nəzərdə tutulduğu üçün, bu likör, hətta onun olmamasından dörd onillik ərzində belə olsa da, kokteyl hələ olmadan hazırlanıb. Maraqlıdır ki, bəzi bilicilər maraschino yalnız resept geri, çünki onlar müasir creme de violette olmalıdır nə inanıram.
İmza creme de violet keçmək seçerseniz, kokteyl balansı haqqında diqqətli olun. Bu zahirən əhəmiyyətsiz tərkib hissəsi olmadan, Aviasiya tez çox qaynaşmış olur.
Nə lazımdırsınız?
- 2 unsiya
- cin
- 1/4 unsiya
- maraschino likörü
- 1/2 unsiya
- təzə limon suyu
- 1/4 unsiya
- krema de violet
- Qarışıq üçün limon taxıl qabığı
Necə etmək olar
- Tərkibləri buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcıya dökün .
- Yaxşı çırpın .
- Soyudulmuş kokteyl şüşəsinə daxil edin.
- Yanan bir limon qabığı ilə qarışdırın.
Aviasiya Kokteyli Qısa Tarixi
Biz, həqiqətən, Aviasiya Kokteyli kimin ilk yaradıldığını bilmirik. David Wondrichin "Imbibə! " -nə görə, ilk dəfə 1916-cı ildə Hugo Ensslin tərəfindən "Qarışıq İçkilər üçün təriflər" adlı kitabda çap olunmuşdur. Hər zaman kokteylin nə qədər populyar olduğunu və iki əsas likörün bu gün olduğu kimi nadir olduğu üçün həmişə çətin olmuşdur, bu, yalnız ən çox seçilmiş barlarda xidmət edilən bir spesiyal içki olduğu ehtimal olunur.
1930-cu illərdə krema de violet Havadan atıldı və maraschino içkini aldı. Bu, Harry Craddock-un məşhur "Savoy Kokteyli Kitabında" qeyd edilə bilər ki, bu da 1930-cu ildə ilk nəşrindən bartending təlimatlarında təsir göstərmişdir .
Aviasiya kənarında bir neçə kokteyl krem-de-violet çağırıb və 1960-cı illərdə ABŞ bazarından itmişdi. Bu, son kokteyl renaissance və çiçəkli likörün yenidən buraxılması qədər Aviasiya daha qeyri-kafi daxil göndərdi.
Bu gün Aviasiyanı təcrübəli olan klassik kokteyllər siyahılarında tapa bilərsiniz, baxmayaraq ki, hələ barda sifariş verilə biləcəyi gözlənilmir. Yenə mövcud olmasına baxmayaraq, krema de bənövşəyi orta barın inventarın bir hissəsi deyildir, baxmayaraq ki, bəzi aviasiyaçiliyi canlandırmaq istəyən və dadmaq üçün fantastik bir versiya yaradacaqsınız.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 181 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 2 mg |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |