Hilal rulonlarda çörəklərin müqəddəs qrilasıdır. Bir canla gəlir, tüklü və dadlıdır və bir neçə dəqiqə hazırdır. Donuz, pişmiş yumurta və çedar pendir ilə dolu olduqda onlar daha yaxşıdır. Tarifləri tamamilə sıfırdan etmək baxmayaraq həmişə dadlıdır, hilal rulonlarda müqəddəs və xüsusi bir şey var. Yəqin ki, tətil zamanı çox adam onları sevir və bir çox insanların ürəklərində xüsusi yer tutur. Ya da bu resept üçün puff pastry və ya bir ev xəmir istifadə edərək yanlış getmək bilməz!
Bunlar çörək dökülməsinin kənarından heç birisi olmadan gözəl bir az səhər sandviçinə bənzəyir. Bütün bunlar yığıldıqları üçün tutmaq və yemək asandır. Mükəmməl tez və asan bir səhər yeməyi.
Milad səhərləri və ya bir brunch üçün bunların böyük bir hissəsini etmək çox asandır. Siz də böyük bir partiyanı hazırlaya bilərsiniz, sonra da dondurmaq və yeməyə hazır olduğunuzda onları yenidən qızdırmaq olar!
Çörəyin əvəzinə donuz və ya digər növ pendir yerinə kolbasa ilə əlavə edə bilərsiniz. Istədiyiniz halda pişmiş yumurta atlaya bilərsiniz və yalnız pastırma və pendir etmək. İstəsəniz, ədviyyatlı bitdikdən sonra bir az isti sous əlavə edə bilərsiniz. Ayrıca bir az əlavə kərə yağı lezzet üçün əridilmiş yağı ilə rulonların başlarını fırça edə bilərsiniz!
Nə lazımdırsınız?
- 1 ay hədiyyə xəmir soyuducu bilər
- 4 əlavə böyük yumurta
- 1 qaşığı kərə yağı
- duz tuzu (dadmaq üçün)
- dad bibəri (dadmaq üçün)
- 6 dilim pastırma
- 1/2 fincan çedar pendir (kəsilmiş)
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın.
- Bir kələm kaşığı bir omlet tavada qızdırın. Yumurtaları, duzu və biberi birləşdirin. Tamamilə pişirilənə qədər yumurtaları omlet çörək və dırmaşmaq daxil duz. Yenə rulonlarda yenidən bişiriləcəkdən bəri bir qədər azdır.
- Donuzda sobada və ya qaşqara qədər bir qabda bişirin. Donuzdan çıxarın və sərinləyin. Donuzdan gözəl bir şəkildə kəsin və kənara qoyun.
- Hilal xəmirini buraxın və üçbucaqları ayırın. Yumurta qarışığının bir kaşığı kaşığı və yumurta üzərində donuz və pendir çiləyicisini qoyun. Üçbucağı düz bir aypara çıxardığınız qədər yığın.
- Ruloyı yağsız pişirmə qabına qoyun. Qalan xəmir ilə təkrarlayın.
- 18-20 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər yandırın.
- Onlara bir az soyumaq və sonra zövq verin. Siz də dondurmaq və yemək hazır olduğunuzda yenidən istilik edə bilərsiniz.