Pomidor, sarımsaq, balsamik sirkə və zeytun yağı bu sadə salat tamamilə ləzzətlə partlayır. Bu südlü südlü pomidorları xilas etmək üçün yaxşı bir yoldur, baxmayaraq ki, bu ətirli üzüm-olgun yay pomidoru ilə hazırlanır.
Tərkibində gavalı pomidor çağırır, baxmayaraq ki, albalı və ya heyrloom pomidorları ilə istifadə etmək üçün böyük bir reseptdir. Daha rəngli və cəlbedici etmək üçün içdiyiniz pomidorları qarışdırmaq və uyğunlaşdırmaq olar.
Bu resept üçün yalnız bir neçə dəqiqə lazımdır, buna görə də bir yaz və ya axşam yeməyi üçün barbekü, piknik və ya salat üçün bir yerə atmaq asandır.
Nə lazımdırsınız?
- 8 ədəd səndəl pomidor, düzəltdi və cığırda kəsdi
- 3 qaşıq əlavə qızardılmış zeytun yağı
- 2 qaşığı balzam sirkəsi
- 2 böyük sarımsaq cilalı, çırpılmış və incə doğranmışdır
- 1 çay qaşığı təzə və ya 1/2 çay qaşığı quru oregano (isteğe bağlı)
- 1 çay qaşığı təzə doğranmış və 1/2 çay qaşığı quru fesleğen (isteğe bağlı)
- Dadmaq üçün təzə qara qara bibər
Necə etmək olar
- Toxumları çıxarmaq üçün pomidorları və nüvəsini kəsin.
- Pomidorları istənilən ölçünün parçalarına kəsin. Kiçik pomidor istifadə edirsinizsə belə, onlar yarımda kəsmək lazımdır, belə ki, onlar soyunma tatlar udmaq olacaq.
- Doğranmış pomidorları böyük bir qabda yerləşdirin.
- Sarımsaqlı qarışıqları soymaq və silmək. Salatada yaxşı qarışdırmaq üçün onları çox gözəl bir şəkildə kəsdirin.
- Pomidorlara zeytun yağı, sirkə, sarımsaq və otlar əlavə edin.
- Yaxşı at.
- İstədiyində bir yemək yeməyinə köçürün və dadmaq üçün təzə qara qara bibərlə bitir. Ayrıca qonaqlarınız üçün fərdi şəkildə salat və otlar bir otu ilə qarnir bilər.
- İstədiyiniz halda qonaqlar üçün bir az əlavə çiskin əlavə etmək üçün masada balsamik sirkə və zeytun yağı şüşələriniz var.
Pomidor salatı dərhal xidmət edilə bilər və ya ləzzətini udmaq və inkişaf etdirmək üçün bir az oturmaq üçün icazə verilə bilər.
Bu salat piknik və potluks üçün uyğundur, çünki heç bir tərkib hissəsi soyutma tələb etməz. Soğulan olduqca xoşagəlməz olsa da, otaq temperaturunda da rahatdır. Hər hansı bir qalıqları soyudun və toxumanın dəyişdirəcəyi bir gün içərisində istifadə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 16 mq |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |