Bu möhtəşəm mavi limon ricotta pancake ilə brunch vaxt master olun!
Ricotta pendirinin bənzər bir pancake reseptini belə yüksək və qəşəng edə bildiyini kim bilirdi? Bu pancake, şirin, gözəl və hədsiz tüklüdir. Bütün bunlar sadə və mükəmməl maddələrdir! Taze yumurta, mövsüm mavi yabanmersində və həqiqətən gözəl bir ricotta peynirini satın almaq inanılmaz bir yeməyi hazırlayır (deyirəm İna kimi hiss edirəm). Bəzi təzə limon yağı əlavə edin və zestik, şirin, çürümüş pancake var!
Bu pancake birlikdə qarışdırmaq həqiqətən asandır və hər hansı bir qutu qarışıqdan çox daha yaxşıdır. Digər meyvələrlə mavi yabanı əvəz edə bilərsiniz, amma yabanturma ilə birlikdə limon qarışığı haqqında çox gözəl bir şey var!
Süper asan, evlənmiş limon şərbəti tangy yabanı yaban mersini və yumşaq, tüklü pancake'yi gözəl bir şəkildə bəyənir.
Bir xülya brunch üçün bu pancake mini versiyasını udmaq və ya ovniniz üçün yataqda çökmüş bir səhər yeməyi üçün onlardan birini yığmaq! Qalan pancake yaparken pancake'yi 200 dərəcə fırında isti saxlayın. Həm də böyük bir çörəkçilik plakasında soldan pancake üzərində dondurmaq bilər. Dondurulduqdan sonra, böyük bir ziplock çantasına qoyun. Onlar super dadlı toaster ildə reheated!
Nə lazımdırsınız?
- 1 yumurta
- 1 3/4 fincan süd
- 1/2 fincan ricotta pendir
- 2 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
- 1 1/2 fincan unu
- 3 çay qaşığı çörək pudrası
- 2 qaşığı şəkər
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı vanil
- 1 fincan yabanturma (təzə və ya dondurulmuş)
- 1 limon (lezzet və meyvə suyu)
- 1 kasa toz şəkər
- 1 kaşığı süt
Necə etmək olar
- Başlamadan əvvəl orta temperaturda bir dəmir qabığını və ya panı qızdırın. Pancake hazırlamaq əvvəl gözəl və isti olur əmin olun.
- Böyük bir ölçü kubokunda yumurta, süd, ricotta pendir, limon yağı, vanilya və ərinmiş yağı birləşdirin.
- Ayrı bir qabda unu, çörək pudrası və duzları döyün. Yağsız qarışığı quru qarışığa əlavə edin. Hamur bir az paxlalı olacaq. Budur, təxminən beş dəqiqə oturun. Çox qalxsa, bir az daha süd əlavə edin.
- Çaydana bol miqdarda kərə yağı əlavə edin, sonra istiliyi orta aşağı temperatura endir. Çörək üzündəki böyük çəmənlikləri qaşıqlayır. Bir neçə dəqiqə çörək bişirmək hər pancake mavi yuyucu əlavə və digər tərəfdən bir neçə dəqiqə yemək, flip. Yaxşı bir qayda olaraq, kabarcıklar fırçalamadan əvvəl hamurun xam tərəfində haşhaşa və islahat vermədikcə gözləməkdir. Qalan kekləri pişirərkən pancake'yi 200 dərəcə bir sobada isti saxlayın.
- Limon suyunu, toz şəkərini və südünü kiçik bir qabda birləşdirin. Çox incə, bir az daha toz şəkər əlavə edin. Çox qalın olsa, bir az daha süd əlavə edin! Istədiyinizdə bir qədər istilik. Pancake üzərində şərbət çimmək və isti xidmət edir!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 154 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 31 mg |
| Sodyum | 273 mg |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |