Bu sağlam və dokulu vegetarian makaron reseptləri Aralıq dənizinin ətirlərindən ilhamlanır. Parmesan pendir və çox təzə doğranmış cəfəri ilə vurğulanan dadlı ləzzəti sayəsində dostlarınız və ailələriniz vegetarian olduğunuza və ya olmasalar da bu qədirbilən ana yeməyindən faydalanacaqlar.
Tam bir yemək üçün yan yeşil salat və bəlkə də bəzi toasty sarımsaq çörəyi əlavə edin .
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 funt makaron
- Makarna yeməkdən 1/4 fincan su
- 1/4 fincan zeytun yağı
- 1 fincan soğan, ince dilimlənmişdir
- İncə dilimlənmiş 2 böyük sarımsaq çələp
- 1 çay qaşığı qırmızı bibər lupa parçalandı
- 8 fincan ıspanak
- 1 16 unsiya bibər fasulyəsi ola bilməz, drenajsızdır
- 1/2 fincan üzüm pomidoru, yarımda kəsilir
- 1/2 fincan təzə Parmesan pendir, grated
- 1 çorba kaşığı təzə cəfəri, doğranmış və ya 1 çay qaşığı quru maydan
- Tərkibinə duz və bibər
Necə etmək olar
- Kassa baxımına görə makarana bişirin (1/4 fincan suyu ayırın).
- Böyük saqqal qabda istilik yağı. Soğan və sarımsaq əlavə edin. Şəffaf olduqda, qırmızı bibər ləkələri, ispanaq, böyrək fasulyələri və makaron sularını əlavə edin.
- İpinç tenderə qədər orta temperaturda bişirin. Makaron, pomidor, pendir və cəfəri əlavə edin və birləşdirin. Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. İsti qalın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 884 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 9 mq |
| Sodyum | 449 mg |
| Karbohidratlar | 138 q |
| Diyet Fiber | 30 q |
| Protein | 45 q |