Braziliya gözəl tortlar ilə tanınır və bolo de fuba ən sevilən biridir. Bu yüngül bir dilim, şirin mısır toyu tortu səhər və ya günortadan sonra qəhvə ilə mükəmməl şəkildə gedir.
Bu pasta haqqında ən yaxşı şey bişirici içərisində hamısını qarışdırmaq, ondan sonra yalnız bir tort tortuna dökməkdir. Evdə istifadəyə davamlı mikserlər həmişə Cənubi Amerikada geniş yayılmayıb, belə ki insanlar tez-tez əvəzinə blenderdən istifadə edirlər. Bu resept üçün mükəmməl işləyir. Bu tortu sobada təxminən 5 dəqiqə ərzində əldə edə bilərsiniz - maddələr toplamaq üçün lazım olduğu qədər sürətli.
Uşaqlar üçün çox feba tarifleri var və ən çox bənzərdir. Bəzi insanlar hindistan cevizi və ya pendir əlavə etmək istəsələr, moister, zəngin tort ( uşaq de fubá cremosa ) üçün. Pasta, incə, yüngül toxuması olacaq ki, tapa bilərsiniz ən gözəl yer cornmeal istifadə edin. Bu vəziyyətdə, müntəzəm qarğıdalıların daha ağız və qırıq toxumasını istəmirsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan qarğıdalı (qarğıdalı un, incə zəmin)
- 1 fincan məqbul un
- 1 1/2 fincan şəkər
- 1 kaşığı çörək pudrası
- 1 fincan qarğıdalı yağı
- 1/2 fincan süd
- 1 fincan ayran
- 3 yumurta
- 1 çay qaşığı duz
- İsteğe bağlı: Dekorasiya üçün toz (şirniyyatçılar) şəkəri
Necə etmək olar
- Fırını 350 dərəcə F-ə qədər qızardın. Yağdan və ya bitki yağı ilə bir bundt pan və ya mələk yemək tort yağı ilə yüngülləşdirin.
- Blenderdə toz şəkər istisna olmaqla, bütün maddələr qoyun. Qarışıq qədər qarışdırın.
- Qarışıq hazırlanmış qaba dökün. Fırında tort tortunu qoyun və 35-45 dəqiqə yandırın, ya da tort yüksəlməyincə və tortun ortasında toxunma qaynaqlanır.
- Pastadan sobanı çıxarın və panda 5-10 dəqiqə sərinləyin. Tortunun kənarından bir bıçaqla tort qoyduqdan sonra tortu bir plaka üzərinə ters etdirin. Pasta, sağ tərəfi qoyun və tozdan əvvəl şəkərlə xidmət edin.
- 5 günə qədər buzdolabında plastik şal ilə və saxlama ilə yaxşı tort qoyun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 418 |
| Total Fat | 23 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 57 mg |
| Sodyum | 299 mg |
| Karbohidratlar | 49 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |