Bu, klassik bir Amerika çili konserva reseptidir. Heç bir gizli maddələr, xüsusi yemək texnikaları və ya nadir, heirloom fasulyələri. Bu çox asan çili reseptində bir çox ət, bəzi fasulye və bir çox xoşagəlməz ləzzət vardır.
Nə lazımdırsınız?
- 5 lirəlik torpaq şaquli
- 1 böyük
- soğan, doğranmış
- 1 yaşıl bell biber, toxumlanmış və doğranmışdır
- 1 qırmızı bell bibəri, toxumlanmış və doğranmışdır
- 2 diş
- sarımsaq
- 1/2 fincan çili tozu
- 2 yemek kaşığı kimyon
- 1 çay qaşığı çipotonu
- 2 (15 ons) pinto və ya böyrək fasulyəsi, qurudulmuş
- 2 (10 ons) cans pomidor sousu
- 1 (10 unsiya) tomat pastası bilər
- 1 qaşığı qara bibər
- 2 çay qaşığı duz və ya dadmaq
- 2 fincan suyu və ya lazım gəldikdə
- Cayenne dadacaq
Necə etmək olar
- Toxumanı böyük bir qazana qoyun, yüksək temperaturda. Əti qaşqara qədər ətini kiçik parçalara ayırmaq üçün qarışdıraraq qarışdırın.
- Yağını boşaltın. Soğan, sarımsaq və biber bibərini əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə bişirin.
- Bəzi maddələrə qoyun və aşağı temperaturda qaynadın, açılır, bəzən 60 dəqiqə qədər qarışdırın və ya ət tenderə qədər. İstənilən qalınlığı tənzimləmək üçün yemək zamanı lazım olan daha çox su əlavə edin.
- Duz və spiciness dad, tənzimləmək və isti xidmət.
Bu çili bəzi böyük Amerika cornbread ilə getmək üçün edilmişdir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 573 |
| Total Fat | 28 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 163 mg |
| Sodyum | 712 mg |
| Karbohidratlar | 24 g |
| Diyet Fiber | 8 g |
| Protein | 58 q |