Tulsi nədir?

"Tulasi", "Müqəddəs Basil", "Müqayisəsiz Bir" və "Həyatın İksiri" kimi tanınan tulsi, Ayurvedada istifadə edilən bitki və bəzi bitki çayları / tisan və əsl çay qarışıqlarıdır.

Tulsinin növləri

Tülsi bitkisi ( Ocimum sanctum L. və ya Ocimum tenuiflorum L. ), kulinariya reyhanının ( Ocimum basilicum) yaxın qohumudur, lakin onun müalicəvi xüsusiyyətləri və bəzi fiziki xüsusiyyətləri ilə fərqlənir. Tülsi bitkilərinin üç əsas növü vardır:

• Rama Tulsi (həmçinin Green Leaf Tulsi kimi tanınır) - yüngül bənövşəyi güllərlə yaşıl tulsi və aromatik, qarışıq kimi qoxu (xiyardakı əsas ətir olan eugenolun kimyəvi tərkib hissəsi sayəsində) və mellower ləzzəti.
• Krishna Tulsi (həmçinin Shyama Tulsi və ya Purple Leaf Tulsi kimi tanınır) - bir qarışıq aroması və bibərli ləzzəti olan bir bənövşəyi bitki.
• Vana Tulsi (və ya Wild Leaf Tulsi) - Asiya və Şimali / Şərqi Afrikanın bir çox sahələrinə yabanı bitirən və yerli əhali olan parlaq, açıq yeşil tulsi bitki; daha çox limon aroması və ləzzəti var.

Tulsinin təklif etdiyi sağlamlıq faydaları

Tulsinin üç növü olan Krishna Tulsi tez-tez səhiyyə üçün ən faydalı hesab edilir, Rama Tulsi tərəfindən yaxından təqib edilir. Vana Tulsi daha az potensiala malikdir, lakin bəzən daha sevindirici bir ləzzət üçün digər tülsi növləri ilə qarışdırılır. Ayurveda praktikasında tulsinin ümumi istifadəsi aşağıdakıları əhatə edir:

• Astma, bronxit, soyuqdəymə, tıkanıklıq, öskürək, qrip, sinüzit, boğaz boğazı və bənzər xəstəliklər

• Yüksək qan təzyiqi və yüksək xolesterol
• Baş ağrıları, qulaqları və göz bozukluğu
• Dəri xəstəlikləri və həşərat ısırmaları
• Kramp, mədə pozğunluqları, həzmsizlik, bağırsaq parazitləri, ağız xəstəlikləri, ülserlər və qusma
• Diabet və qan şəkərinin bərabərsizliyi
• Birgə ağrı və romatoid artrit
• Böyrək daşları
• Malariya
• Xərçəng

Alternativ tibb üçün əlverişli olan təşkilatlar tərəfindən aparılan tibbi tədqiqatlar tulsinin belə olduğunu təsdiqləyir:

• Güclü adaptogenik bitki (stressi azaldır və enerji artırır)
• Astma hücumlarının tezliyi və şiddətini azaltmağa qadirdir
• Anti-inflammatory
• Antioksidanlarda yüksəkdir
• İmmün-modulyasiya edən (immunitet sisteminin fəaliyyətini optimal səviyyəyə yüksəltmək və ya azaltmaq)
• Qaraciyərin qoruması və daha çox ümumiyyətlə müəyyən kimyəvi toksinlər və radiasiyaya qarşı qoruyucu, lakin kemoterapi ilə kontraendikasiya edilməməsi (belə ki, chemo qəbul edərkən istifadə etmək təhlükəsizdir)

Tulsi də bəzən kişilərdə və qadınlarda məhsuldarlığı azaltmaq üçün istifadə olunur, buna görə tulsinin böyük miqdarda içdiyini düşünmək istəyənlər tövsiyə edilmir.

Tulsi "Çay"

Tulsini istehlak etmək üçün asan bir üsul, bitki mənşəli "çay" ya da bitki mənşəli infuziya halına gətirməkdir. Tülsi "çay" etmək üçün bir fincan suyu qaynatır və bir çay qaşığı təzə tülsi yarpaqları, bir yarım çay qaşığı quru tulsi yarpaqları və ya bir üçüncü çay qaşığı tülsi tozu üzərinə tökün. Suyu bir qabda və ya kubokda əhatə edin və 20 dəqiqə sürüşməyin (və ya daha çox, sağlamlıq faydalarını maksimuma çatdırmaq istəyirsinizsə). Sonra, yarpaqları sıxın, istədiyində bal əlavə edin və zövq alın.

Tulsi "çay" kofein pulsuz və gündə altı dəfə təhlükəsiz istehlak edilə bilər.

Tulsinin tibbi faydaları haqqında xəbərdarlıq

Tulsinin faydalarını təsdiq edən bir neçə tibbi tədqiqat işi olmuşdur, lakin iştirak edən müəssisələr alternativ tibb tərəfdarlarıdır. ABŞ hökumətinin maliyyələşdirdiyi bir tədqiqat yoxdur. Daha böyük tibbi tədqiqat qurumlarından heç biri bu faydaları təsdiq edən (və ya mübahisə edən) cüt-kör tədqiqatlar etməmişdir.

Bu, tülinin tərəfdarlarının iddia etdiyi geniş faydaya malik olmadığını bildirmir. Mövcud tibbi ədəbiyyat eyni dərəcədə müsbətdir. Bununla yanaşı bəzi qeyri-müəyyənliklər qalır. Bununla bağlı bir rəftar budur ki, bitki əsrlər boyunca, xüsusən də Hindistanda tükənmiş olduğundan, görünüşü ilə zərərsizdir və faydalar, tamamilə qeyri-müəyyən olmasa da, yayılmır, niyə bunu almır və nəticələrinizin davam etdirilməsinə dəyərli olub olmadığını görürsünüz ?

Ümumiyyətlə, biz içdiyimiz çox şeyin faydaları və ya təhlükələri müəyyən etmək çətindir. 1980-ci illərdən etibarən, nüfuzlu tibbi tədqiqat institutları yumurta və tam süt istehlakının ürək sağlamlığı üçün təhlükəli olduğunu müəyyən etdikdən sonra, ya yox, ya da təhlükələr şişirdilmişdir. Amerika Klinik Nutrition jurnalında 2013-cü ilin məqaləsi ümumi cookbook reseptlərindəki maddələrin əksəriyyətinin müstəqil araşdırmaların xərçəngin müalicəsi üçün tapıldığını və xərçəngə səbəb olduğunu qeyd etdi. Müəlliflər heç bir tədqiqat və ya tədqiqat qrupu, yemək yeyən qidaların və bitkilərin sağlamlığına və ya təhlükələrinə qəti cavab verə bilməyəcəyini düşünür. Tədricən və zaman keçdikcə daha çox tədqiqat aparıldığı üçün konsensusa yaxın bir şeyə çatmaq mümkündür. مور