Çipotlu çili tozu və qırmızı şərab ilə xırda ətirli, bu pomidor əsaslı barbekü sousu mal əti qablarına mükəmməl əlavədir. O, həmçinin yan sousu, mal-qara kökləri və brisket üçün yan sous kimi istifadə edilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan ketçap
- 1/3 fincan quru qırmızı şərab
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1 1/2 qaşığı soya sosu
- 2 qaşığı qəhvəyi şəkər
- 1 çorba kaşığı alma sirkə sirkəsi
- 2 teaspoons Worcestershire sousu
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1 çay qaşığı kimyon
- 1 çay qaşığı çipotlu çili toz
- 1 çay qaşığı duz (dəniz və ya
- kosher )
Necə etmək olar
- Orta tencerede zeytun yağı, sarımsaq, çipotlu toz və kimyon əlavə edin.
- 1 dəqiqə boyunca qarışdırmaqla istiliyə icazə verin.
- Qırmızı şərab və qəhvəyi şəkər əlavə edin. 2-3 dəqiqə bişirin.
- Soya sousu, sirkə, ketçup, duz və Worcestershire sosuna əlavə edin. 3 dəqiqə daha bişirin.
- İstidən çıxarın, istifadə etməzdən əvvəl sousu sərinləyin.
- Soyuducu buzdolabında hava sızdırmaz konteynerdə saxlanarsa, 1 həftəyə qədər davam edəcək.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 18 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 191 mg |
| Karbohidratlar | 3 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |