Akçaağaç şərbəti və qəhvəyi şəkər qrupu, bu tüklü akçaağacığı donduraraq ləzzətə qədər. Qəhvəyi şəkər yağ və ağcaqayın şərbəti ilə bişirilir və sonra soyuducu şərbət qarışığı şirniyyat şəkərinə döyülür.
Sağlam ağcaqayın ləzzətini tapa biləcəyiniz ağcaqayın şərbətinin ən qaranlıq dərəcəsini istifadə edin. Daha gərgin ağcaqayın ləzzət üçün vanil ilə birlikdə kiçik bir miqdarda ağcaqayın ətini əlavə edin.
Bu qat qatına, bir 9-by-13-by-2-inch tort ya da cupcakes üçün əla frosting.
Nə lazımdırsınız?
- 1 stəkan yağı (4 unsiya zümzümə)
- 1/3 fincan ağcaqayın şərbəti
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər (yüngül və ya qaranlıq, dolu)
- 2 1/2 - 3 fincan toz şəkər
- 2 yemək qaşığı yüngül krem (ya yarım yarım, süd və ya buxarlanmış süd, daha çox tələb olunur)
- 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı
- İsteğe bağlı: 1/2 çay qaşığı ağcaqayın ətirli
Necə etmək olar
Orta orta temperaturda orta bir qazanda, ağcaqayın şərbəti və qəhvəyi şəkər ilə yağ yuyun. Daim qarışdırırken qaynağa gətirin.
İşığı orta səviyyəyə qədər azaldın və qarışdırın, qarışdırın, təxminən 3 ilə 5 dəqiqə, ya da qəhvəyi şəkər həll olunana qədər.
Şərbət qarışığını istidən çıxarın və tamamilə soyudulana qədər gözləyin.
Soyudulmuş siropun qarışığını bir qarışdırıcı qaba dökün. Toz şəkər və krem və ya südün 2 1/2 fincanında tədricən döyün.
Hamarlanmaya və hamarlığa qədər döyün. Daha çox qənnadı məmulatları şəkərini və ya daha çox krem və ya süd əlavə etmək üçün lazım olduqda əlavə edin.
Dondurma iki qatı tort, düzbucaqlı bir tort ya da təxminən 18-24 qəlyanaltı üçün kifayət edir.
Siz də edə bilərsiniz
Şokoladdan Sour Cream Frosting
Hamar Satin Şokolad Keki Şirəsi
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 162 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 15 mq |
| Sodyum | 4 mg |
| Karbohidratlar | 28 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |