Hazır xardal üçün quru xardı əvəz edə bilərsiniz?

Bu, ümumi istifadədə çox az xardalların olması idi: quru əşyalar və hazırlanmış xardal şüşəsi. Artıq deyil. Diqqətinizə görə supermarket rəflərində on doqquz məcburi köçkünə sahib olmaq adi deyil. Amma son qərar sənə aiddir. Sizin resept hazırlanmış xardal çağırırsa, AKA-nı quru, quru xardalını əvəz edə bilərsiniz, ancaq yalnız xardal miqdarını tənzimlədikdən sonra bir qədər maye əlavə edin.

Əsaslar

Xardal toxumunun yerini hazırlanmış xardalda əsas tərkib hissəsidir. Lakin torpaq xardalının bir kaşığı tez-tez sirkə, zerdeçal, bibər, duz və sarımsaq kimi digər maddələr daxil olan hazırlanmış xardal bir kaşığı daha isti deyil.

Bir qayda olaraq, hazırladığınız hər bir kaşığı hazırlanmış xardal üçün 1 çay qaşığı quru xardaldan istifadə edin. Siz də reseptiniz üçün hazırlanan hazırlanmış tərkib hissəsi üçün torpaq xardalının dəyişdirilməsi səbəbindən itən maye üçün hazırlamaq üçün su və ya sirkə istifadə etməlisiniz.

Torpaq xardalının hər bir çay qaşığı üçün 2 çay qaşığı maye daxildir. Yalnız su istifadə edərsə, hardalınız çox acı olar. Bir çay qaşığı su və 1 çay qaşığı sirkə istifadə edin. Hətta beyaz distillə edilmiş sirkə işləyir, amma şərab sirkəsi istilik və zəifliyi azaldır.

Qarışığınızı qeyri-metalik qabda bir pasta ilə qarışdırın və otaq temperaturunda ən azı 30 dəqiqə oturun.

Sirkə içində olan turş xardalın istiliyini yumşaltmağa kömək edir.

Ayrıca, zövqünüzə görə bir çay qaşığı şəkər və ya daha az əlavə edə bilərsiniz və ya evdə hazırlanmış xardı bal ilə tatlandırın.

Məzmunun artırılması

Bir qaşıq xardaldan daha çox ehtiyac duyarsanız, qeyri-metal qabda aşağıdakı maddələr birləşdirin.

Metallardan çəkinin, çünki maddələrinizlə qarşılıqlı təsir edə bilər və xoşagəlməz bir pişik tərk edin.

Qarışıqı bir xəmirə qarışdırın və təxminən bir saat oturun. Bu 1/4 fincan olacaq.

Təcrübə üçün vaxt ayırın

Qeyd edək ki, bu texnika bir çimdikdə işləyəcək, yalnız xardal qısa yollarıdır. Ən yaxşı evli xardal bütün xardal toxumları ilə başlayır. Əsas baqqallarda təzə xardal toxumlarını tapa bilərsiniz və toxum yerə qalıncaya qədər mağazadan satın alınmış hazırlanmış xardaldan daha uzun müddət davam edəcəkdir.

Siz xardal toxumlarına otlar və ədviyyat əlavə edərək, qəhvə alətindəki bütün qarışıqları və ya havan və haşiyə istifadə edərək, torpaq xardalını zənginləşdirə bilərsiniz. Hələ hazırlıqlı xardal etmək üçün bir maye lazımdır. Kremli Dijon üçün suyun şərabına dəyişdirin.

Xantalınızda daha çox istilik istəyirsinizsə, bir çimdik hasabi və ya horseradish kök əlavə edin. Həqiqətən, arzu etdiyiniz ləzzət sizə aiddir.

Öz xardal reseptlərinizi yaratmaq üçün hələ də bir az utanırsanız, burada evli Dijon stili xardal üçün sadə bir reseptdir .