Bu toyuq kebabı Yaponiyadakı küçə satıcıları tərəfindən satılanlara bənzəyir. Izgara tərəvəzlər və soyuq bir pivə ilə gözəl bir buxarda hazırlanan pirinç ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd kublar şəklində kəsilmiş 4 boneless / skinless toyuq göğsü
- 2 ədəd yeşil soğan, yuyulur, kəsilir və 1 inç parçaya kəsilir
- 1 fincan / 240 ml soy sosu
- 1/2 fincan / 120 ml sui
- 1/4 fincan / 60 mL mirin
- 1/3 fincan / 80 ml qəhvəyi şəkər
- 1 çay qaşığı / 5 mL təzə grated zəncəfil
Necə etmək olar
Suda təxminən 8-10 bambuk şişir. Preheat grill. Soya sosunu, xəyalini, mirinini, şəkərini və zəncəfilini bir qazanda və şəkər əriməsi üçün kifayət qədər istiliklə birləşdirin. İstidən çıxarın və sərin olsun.
Preheat grill. Mövzu toyuq və soğan parçaları şişlərə, 4-5 ədəd toyuq haqqında. 1/3 fincan / 80 ml sousu qoruyun və bərabər paltarları fırçalamaq üçün kebaplar üzərində qalanı tökün. Şəkilləri isti qrilə qoyun və hər tərəfə təxminən 3 dəqiqə bişirin və ya yerinə yetirildikdən sonra (daxili temperatur 165 dərəcə F).
Şişləri istidən çıxarın və qalan sous ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 465 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 105 mg |
| Sodyum | 3,870 mq |
| Karbohidratlar | 27 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 40 q |