Burger, balıq, toyuq, kolbasa və ya bir şeyə bənzəyirsinizsə, məqsəd qidalara böyük ızgara ətir gətirir. Bu ləzzət mükəmməl bir təpədir, çünki qril üzərində başlayır. Tomatillos, soğan və jalapenosları qızdırmaqdan əvvəl qızardılmış doğramaqdan qabaq bir qədər şənləndirin ki, bu, faktiki olaraq hər şey üzərində işləyəcək. Hər hansı ızgara ət və ya bitki üçün böyük bir topping.
Nə lazımdırsınız?
- 1 böyük qırmızı soğan (1/2 düymlük qalın dövrəyə kəsilmiş)
- 1 funt / 450 qram tomatilis
- 2 jalapenos (toxumlanmış və tündləşdirilmiş)
- 1/2 fincan / 120 ml zeytun yağı
- 1/4 fincan / 60 mL qırmızı şərab sirkəsi
- 3 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1/4 - 1/2 çay qaşığı / 1.25 - 2.5 ml təzə (dadana bağlı olaraq)
- 1/4 çay qaşığı / 1.25 ml qara bibər
- 1/4 çay qaşığı / 1.25 mL bibər
- 1/4 çay qaşığı / 1.25 ml şəkər
- 1/3 fincan / 80 ml silantro (təxminən doğranmış və gevrek dolu)
Necə etmək olar
Böyük qabda yağ, sirkə, sarımsaq, duz, qara bibər, şəkər və bibər əlavə edin. Qarışıqda soğan dilimlərini, tomatilləri və jalapenozları əlavə edin. Palto silkələyir. Plastik örtüklə, buzdolabına yerləşdirin və 30-45 dəqiqə qarışdırın.
Yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq. Soğan, tomatillos və bibərləri yoğurtdan və qril üzərində yerdən çıxarın, yarımdan salamur. 8-10 dəqiqə bişirin, bir və ya iki dəfə dönün.
Tərəvəzlərin bir qədər yuyulmuş, lakin hələ də gevrek olduğundan əmin olun. Bu əldə edildikdən sonra, qril və yer board kəsmə board çıxarın. Çörək tərəvəzləri və yerini qorunub saxlanılan qabda daxil edin. Lazım olduqda doğranmış cilantro və əlavə duz əlavə edin. Burger , ızgara kolbasa, toyuq göğsü, donuz əti və ya balıq üçün bir çeşid kimi istifadə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 149 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 25 mg |
| Sodyum | 75 mg |
| Karbohidratlar | 5 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 9 g |