Bu kartof salatı resepti, jalapeno bibərləri çağırır, bu da real bir vuruş verir. Bu salat yalnız bir şey ilə yaxşı gedir, amma həqiqətən mişarlı donuz iltifat edir.
Nə lazımdırsınız?
- Kiçik kublar içərisində kəsilmiş soyudulmuş 4 böyük kartof
- 1/4 fincan / 60 ml əlavə zeytun yağı
- 1 fincan / 240 ml mayonez
- 1/4 fincan / 60 mL Dijon hardal
- 1/4 fincan / 60 mL yaşıl soğan, incə doğranmışdır
- 1/4 fincan / 60 ml feta, tökülmüş və ya kəskin kəskin çedar pendir
- 2 qaşıq / 30 mL düz yarpaq cəfəri yarpağı, incə doğranmış (istədiyiniz halda əlavə edin)
- 2 böyük jalapenos, toxumlanmış və incə doğranmışdır
- 2 qaşıq / 30 mL ağ şərab sirkəsi
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 mL sarımsaq tozu
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml tuz
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml qara bibər
Necə etmək olar
- Yuma, toxum və zar jalapeno. Kiçik bir şüşə qabda (kiçik bir içki şüşəsi yaxşı yerə qoyun.) 2 qaşıq ağ şərab sirkəsini jalapeno parçalarına əlavə edin. Qarışıq 20-30 dəqiqə oturun.
- Bu vaxta qədər, jalapenos'u çıxarın, istifadəyə hazır olun. ağ şərab sirkə 1 qaşıq zövq.
- Bir kaşığı su duzunu qaynatmaq və əlavə etmək üçün böyük bir qazan gətirin. Patates əlavə edin və 20 dəqiqə bişirin və ya asanlıqla bıçaqla tökülüncəyə qədər. Bişirdikdən sonra kartofu boşaltın, 10 dəqiqə buz banyosuna yerləşdirin və ya kifayət qədər soyuduğunuza qədər. Bir daha kartof boşaldın və bir kənara qoyun.
- Böyük bir qabda mayonez, xardal, yağ, 1 kaşığı ağ şərab sirkə, duz, bibər və sarımsaq tozu birləşdirin. Qarışıqda kartof, yaşıl soğan, jalapeno parçaları və feta (və ya çedar) əlavə edin. Yaxşı paltar silmək. Servis qabına köçürün və plastik şüşə ilə örtün.
- Soyuducuya yerləşdirin və xidmətə başlamadan əvvəl kartof salatını 2 saat sərinləyin. Soyuducuda sıx olaraq örtülmüş qalıqların ilkin hazırlıqdan sonra 3 günə qədər saxlanılması. Sevimli ızgara, yavaş bişirilmiş, bişmiş, bişmiş və ya qızardılmış ətlərlə xidmət edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 426 |
Total Fat | 40 q |
Doymuş yağ | 8 g |
Doymamış yağ | 14 q |
Xolesterol | 25 mg |
Sodyum | 615 mg |
Karbohidratlar | 12 g |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 4 g |