Maple Tahini Giydirməli İsti Qovurulmuş Balqabaq Salatı

Salatalar yaz yağı kimi görünsə, yenidən düşünün. Közlənmiş tərəvəz ilə ürəkli salatlar sərin hava üçün idealdır. Və payız balqabağı və digər squash yalnız pasta üçün deyil.

Sərin hava salatı üçün qaranlıq yeşillikləri seçin. Ispanaq, qala və romain qovrulmuş balqabağa qədər durmaq üçün kifayət qədər güclüdür və qida ilə yüklənir. Qaranlıq yarpaqlı göyərtlərin acı tatları balqabağın təbii şirinliyinə yaxşı durur. Eyni şəkildə, bir az acı susamaq ləzzəti ilə kremli tahini sarğı, ağcaqayın şərbətinin toxunuşu ilə yaxşı gedəcəkdir.

Daimi balqabağı çox çətin taparsanız, squash qardaşlarının bir qismini istifadə etməkdən qorxma. Ən tatlı, yaban kökənli, məşhur bir sevimli. Lakin bir balqabaq kimi qovrulmaq olar ki, bir şirin şərab kimi ləzzət və toxum olan bir calabaza squash qovrulur cəhd edin. Acorn squash bir qədər az şirin, lakin fərqli bir fındıq ətirinə malikdir. Və kabocha hamar, şirin bir ətə və şirin kartofa bənzər bir ləzzətə malikdir.

Sevimli olmağınızdan asılı olmayaraq, bu isti salat salatı bütün ailə ilə vurulmalıdır.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Fırını 400 dərəcə əvvəlcədən qızdırın.
  2. Balqabağı və ya digər squashu yarımda kəsin. Toxumları çıxarın və ətini zeytun yağı kaşığı ilə sürün.
  3. Balqabağı pergament kağız və qovurma ilə təxminən 45 dəqiqə və ya ət həddi qədər taxılı bir çarx üzərində qoyun. Böyük taxtlara kəsin və qabığı çəkin. Qeyd edək ki, daha yumşaq bir bişmiş qaşıq ilə işləyirsinizsə, yəqin kimi, ilk növbədə kabuğunu soyun, toxumları çıxarın və parçalara kəsin. Daha sonra zeytun yağı və qovurma ilə yuxarıya atın.
  1. Hamar, su, limon suyu, ağcaqayın siropu, duz və bibərin hamarlığına qədər sürüşərək sarğı qurun.
  2. İstifadəsi olduqda, göyərti toxumları üzərinə çiləyən, isti gurultulu qovuq ilə topping, plitə üzərində yeşilliklərin bir yatağını yerləşdirərək salatını yığın və ağcaqayın tahini paltarla süründürün. Dərhal xidmət edin.
Qidalanma qaydaları
Kalori 209
Total Fat 14 q
Doymuş yağ 2 g
Doymamış yağ 6 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 152 mg
Karbohidratlar 19 g
Diyet Fiber 5 g
Protein 7 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)