Kartof salatının işığı və aşağı kalorili saxlamanın sirri nədir? Daha az mayo və daha təzə otlar ləzzət daşıyır; Bu vəziyyətdə təzə dodaq! Yüngül bir kartof salatı reseptini axtarırsınız? Bu bir cəhd edin. Siz həmişə sevdiyiniz kartof salatı reseptində mayonez miqdarını azalda bilər, maye mayonez istifadə edin, ya da artıq olmasanız , yüngül bir yemək üçün bir vegan mayonezini sınamalısınız . Digər bir seçim? Noxud və qala ilə bu asan vegan kartof salatı və ya bir az fərqli bir şey üçün ızgara kartof salatası kimi bir mayonezsiz kartof salatı reseptini cəhd edin! Bu vegan Alman tərzi kartof salatı başqa bir az yağlı bir seçimdir.
Yoxsa aşağı yağlı kartof salatı üçün aşağıda verilən bu resept mükəmməldir. Mayonez də daxil olmaqla qidalandırıcı və ənənəvi kremli toxumasını paketləyir, lakin məbləği azaldır və təzə doğranmış dibli, alma sirkesi, limon və Dijon xardalini ehtiva edən digər təzə tatlarla mayonezini azaltır.
Təsviri 2/3 fincan mayonezə çağırır, lakin hər zaman bir az az əlavə edə bilərsiniz və ya yağ və kalorilərin miqdarını daha da azaltmaq üçün nə qədər düşündüyünüzü tədricən əlavə edin.
Əgər kartof salatında bir az qəribə istəsəniz, həmişə bir neçə qaşıq dolusu vegetarian donuz bitini əlavə edə bilərsiniz. Bir vegan mayonez əvəzi istifadə edərək, bu resept vegan və xolesterolu pulsuz saxlamayın .
Nə lazımdırsınız?
- 6 kartof (1 düym çınqıldan doğranmış)
- Kartofu 1 düym ilə örtmək üçün kifayət qədər qaynar su
- 2/3 fincan mayonez və ya
- mayonez mayonez
- 2 tbsp alma sirkə sirkəsi
- 1 çorba limon suyu
- 2 tbsp diaj xardal
- 2 buğda kərəviz, doğranmışdır
- 1/4 fincan doğranmış təzə dodaq
- Tadı duz
- Bibər dadacaq
Necə etmək olar
İstədiyiniz halda kartofu yuyun və istədiyiniz zaman soyun (Mən dəri üçün ağla deyiləm, amma sənə qarşı çox vaxt narahat deyiləm). Sonra, təxminən bir santimetrə qədər ısırıq ölçülü parçalara doğrayın.
Kartofu böyük bir qab suya qoyun və bir qaynağa gətirin. Ən yaxşı ləzzət üçün, suyu çox ağırlaşdırmaq istəyə bilərsiniz, lakin bu şəxsi üstünlükdür. Yalnız tender etdiklərinə qədər kartofu qaynadın. Təxminən 8 dəqiqədən sonra yoxlayın və 12-15 dəqiqədən çox olmamalıdır.
Boşaltın və tamamilə sərinləyin.
Sizin kartof soyuduğunuz halda, mayonez, alma suyu sirkəsi, limon suyu və Dijon hardalını birlikdə çırpın.
Böyük bir qabda soyudulmuş kartof qoyun və birləşdirmək üçün kərəviz və təzə dodaq ilə yumşaq birləşin (və istənilən digər isteğe bağlı maddələr kimi doğranmış şiş, yaşıl soğan, doğranmış qatı qaynadılmış yumurta, qara zeytun, şirin turş yağı, vegetarian donuz bitləri və s.).
Nəhayət, kartofu yaxşı örtülmüşə qədər, kartofu mayonez toxuması ilə yumşaq bir şəkildə atın. Dadmaq üçün duz və bibər ilə mövsümü yüngül.
Evinizdeki patates salatını soyuq bir şəkildə xidmət edin və zamanınız yaxşı olarsa, buzdolabında ən azı bir saat (və ya bir gecədə, mümkünsə!) Soyudun, ləzzətlərini tam inkişaf etdirsin.
Həmçinin baxın: Evdə az yağlı vəgan mayonez hazırlayın
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 514 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 10 mq |
| Sodyum | 321 mg |
| Karbohidratlar | 78 g |
| Diyet Fiber | 10 q |
| Protein | 10 q |