Tangy düyü sirkə sarğı ilə ləzzət üçün bu resept standart losyon reseptini canlandırmaq üçün Asiya ləzzətlərini istifadə edir. Asiya təsirini daha da artırmaq üçün, qırmızı laxana Napa kələm ilə əvəz edin.
Kələm bir çox Çin yeməklərində məşhur bir tərəvəz olsa da, Qərblilər bunu bilirlər, onların arasında deyil. Ancaq bu resept, Çin ləzzətinin Çində olduğu kimi dadmaq nə yaxşı bir yaxınlaşmasıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 4 fincan qırmızı kələm (kəsilmiş)
- 1/2 fincan havlu (parçalanmış)
- 2 çubuqlu çay qaynaqları (yapraklarla)
- 1 1/2 - 2 fincan mung fasülyesi kələmi
- 2 çay qaşığı əlavə qızardılmış zeytun yağı
- 1/4 fincan düyü sirkesi
- 3/4 çay qaşığı susam toxumu yağı
- Garnitür: 2 çay kaşığı təzə cilantro yaprakları doğranmış və ya istədiyiniz
- Garnitür: 1 kaşığı tost susamağı toxumu
Necə etmək olar
- Tərəvəz yuyun və hərtərəfli drenaj edin. Kələm və yerkökü parçaladınız.
- Bok çayının sümüklərini və yarpaqlarını ayırın. Sancaqlar diaqonalı kəsilmiş və düz yarpaqları kəsilmiş.
- Kəskin kələm, yerkökü, bok çay və mung fasülyesi böyük bir qabda silin. Kənara yığmaq.
- Kiçik bir qabda, zeytun yağı və düyü sirkəsini birlikdə çırpın. Susam toxumu yağı ilə bükün.
- Bir fincan altına sarğı qoyun, tərəvəzləri əlavə edin və yenidən atın. İstifadəni istifadə edərkən cilantro əlavə edin və qızardılmış susam toxumlarını üstə tutun .
- Soğana xidmət etməyə hazır olun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 83 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 129 mq |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |