Marmite Vs. Hə

Marmit və Vegemite həm pivə mayasından hazırlanmış yayılır, həm də tost üzərində və ya sandviç doldurulması üçün yağı yerinə yetirilir. Onların həm maya ekstraktı olduğunu nəzərə alaraq, mütləq eyni dadmırlarmı? Yanlış, yəqin ki, iki tatlar arasında fərqli bir fərq var. Və Marmite və ya Vegemite ilə böyüdüksən, yəqin ki, ən yaxşısını istədiyinizi müəyyən edəcəkdir.

İngilis Marmiti

İngilislərin sevdiyi Marmite , isti tost, zeytun biskvitləri, sandviç doldurulması və ya hətta isti bir içki kimi zəngin, qəhvəyi, yayılmışdır.

Marmit sevənlər sizə yaxşı və ya demək olar ki, hər şey yaxşı deyəcəklər! Yayıma sıx, duzlu bir ləzzət var, beləliklə, az miqdarda istifadə olunur. Marmit maya ekstraktından (pivə pivə sənayesinin bir məhsulu) hazırlanır və B vitamini kompleksinin zəngin bir mənbəyidir.

Marmit 1800-cü illərin sonlarında Justus von Liebig adlı bir Alman alim tərəfindən aşkar edildiyi zaman, pivə mayalarının konsentrat və yeyə biləcəyini aşkarladı. Marmite, britaniyalıların 25 faizinin ölkə xaricində səyahət edərkən Marmitini onlarla birlikdə götürdüyünü söyləyib. Marmite həmçinin yeni bir yayım yayımladı, Marmite XO - bu orijinalın yaşlı bir versiyasıdır və bəzilərinin uşaqlıqdakı Marmıt kimi daha çox dadmaq üçün söylədiyi.

Avstraliya Vegemite

Vegemite Avstraliya (Böyük Britaniyada mövcud olsa da) və həmçinin qalın, qara maya çıxarış yayılır. Fərq, Vegemite ətir kimi tərəvəz və ədviyyatlar, eləcə də rəngləmə və digər aşqarlar əlavə etdi.

Marmıt kimi sandviç, kraker və tost üzərində yayılır; lakin Avstraliyada Vegemite də pastries üçün doldurulma kimi istifadə olunur.

Vegemite iki zərurətdən yaradılıb - birinci Dünya müharibəsi, Marmitin Avstraliyaya gətirilməsini pozdu, ikincisi isə pivə pivə zavodları tərəfindən ləğv edilən maya üçün istifadə etmək idi.

Vegemite yaradıcısı Cyril Percy Callister, maya duz, soğan və kərəviz çıxarışları ilə qarışdıraraq onu "tərəvəz" xarakterizə edir.

Marmite Vs. Vegemite - Taste Test

İki yayılmada bənzərliklərə baxmayaraq, Marmite və Vegemite bir-birindən çox fərqlidir. Bir-birinizdən daha çox xoşunuz olsun, şəxsi dadın məsələsi. Obyektiv baxımdan, hər bir mayanın yayılması öz xüsusiyyətlərinə malikdir.

Marmitin bir duzluğa malik olması, yüngül bir şirinliklə balansı olan və hamar və ipək toxumasına malikdir. (Marmite XO daha zərif, zəngin bir ləzzətə malikdir və orijinaldan daha qaranırdır, onun tərkibi qalın və stikkindir.)

Vegemite də duzlu, ancaq bir acı var. Bu yeganə ləzzət, ümumiyyətlə, bir ümami (bir az ətirli ətir gətirən beş əsas zövqdən biri) ilə gəlir. Güclü ləzzəti sayəsində, yalnız kiçik bir məbləğ lazımdır. Bəziləri, Vegemite kokusunun bir qədər söndürülməsini və sonuncusu unudulmaz olduğunu söyləyə bilər, lakin bu ümumi bir fikir deyil.