(c) 2009-cu ildə lisenziyalı Elizabeth LaBau, Inc Kolay yazdırılabilir təlimatlar üçün, Marshmallow Pops reseptinə baxın.
Marshmallow Pops əyləncəli, qəribədir və böyük hədiyyələr və ya partiyalara aiddir. Vanil ətirli balzam şokoladla örtülmüş, cute şəkillərə kəsilmiş, lolipop çubuqlarda skewered və istədiyiniz kimi bəzədilmişdir. Bu Marshmallow Pops-un zövqünü dəyişmək üçün həmişə fərqli ətirli süxurunu əvəz edə bilərsiniz. Bu resept təxminən 2 düz 2 və ya 3 düymlük pops verir.
Maddələrinizi və avadanlıqlarınızı toplayaraq başlayın. Bu resept üçün sizə lazım olacaq:
1/4 fincan mısır nişastası
1/4 kasa toz şəkər
3 zarafatlı gelatin zarfı (.75 oz)
3/4 fincan su, bölünmüş istifadə
2 fincan şəkərli şəkər
2/3 fincan yüngül mısır şərbəti
1 tbsp vanil çıxarış
¼ çay tuzu
12 oz şokoladlı ətirli konfet (və ya temperli real şokolad)
Çubuq əlavə ilə qarışdırıcı dəsti
Candy termometr
Seçdiyiniz 2 və ya 3 düymlük çerez kəsici
Lolipop çubuqlar
Qarğıdalı və toz şəkərini kiçik bir qabda birləşdirin. Alüminium folqa ilə lövbərə qoyaraq və peçenizi qeyri-stik pişirən spreylə püskürtməklə bir pişiricidən hazırlayın. Çörək qapağının üzərindəki qarğıdalı qarışığının bəzilərinə tutun və indiyə qədər kənara qoyun.
02/10
Gelatin yuyun
(c) 2009-cu ildə lisenziyalı Elizabeth LaBau, Inc Çörək əlavə ilə təchiz edilmiş stend mikserinin qabağına ½ fincan soyuq su qoyun və daxil etmək üçün qarışdırmaq üçün qarışdırın. Jelatinizin növbəti addımı atarkən və şəkər şərbətini hazırlayarkən oturub çiçəklənməsinə icazə verin.
03/10
Şəkər şərbətini hazırlayın
(c) 2009-cu ildə lisenziyalı Elizabeth LaBau, Inc Təzə şəkər, yüngül qarğıdalı siropu və orta ateşdə kiçik bir qabda suyun 1/4 fincanını birləşdirin. Şəkər ləğv edildikdən sonra qarışdırın, şəkər kristallarının formalaşmasını qarşısını almaq üçün qaba tərəflərini nəmli pasta fırçası ilə təmizləyin. Bir şirniyyat termometrini əlavə edin və yumşaq şəlalə mərhələsinə çatana qədər şərbəti qaynayın və ya təxminən 235 dərəcə.
04/10
Şəkər suyunu Jelatinə atın
(c) 2009-cu ildə lisenziyalı Elizabeth LaBau, Inc Müvafiq temperatur əldə edildikdən sonra, bu şərbətin qarışdırıcı qabda jelatinə dökülməsi lazımdır. Tencereniz bir çanağınız varsa, onu tencereden tökmək olar, amma əgər deyilsə, şərbəti böyük bir ölçü kubokuna və ya süxuruna tökmək məsləhətdir, ona görə də daha asan tökülür. Şəkər şərbəti çox isti olur və yanlışlıqla sızan və ya splatters varsa ağrılı yanmalara səbəb ola bilər. Karıştırıcı aşağı işləyərkən diqqətlə isti şərbətini nazik bir dibində jelatinə tökün.
05/10
Marshmallows Yapılıncaya qədər Beat
(c) 2009-cu ildə lisenziyalı Elizabeth LaBau, Inc Şərbətin hamısı töküldükdən sonra, vanil ekstraktı və duz əlavə edin, sonra isə qarışığı yüksək olana qədər sürəti artırın. Parlaq, ağ, tüylü və çox sərt, təxminən 12 dəqiqə qədər bənövşəyi döyün.
06-dan 10-a
Pan içərisindəki Marshmallows dökün
(c) 2009-cu ildə lisenziyalı Elizabeth LaBau, Inc Hazırlanmış pişiricidən zeytun yağı salmaq üçün yağlı bir spatuladan istifadə edin. Qarışıq çox yapışqan olduğundan diqqətli olun və asanlıqla bütün əllərinizin və tezgahınızın üzərinə yapışqan baloncukla son verə bilərsiniz! Təmiz bir təbəqəyə düzəldin və bir yerdə oturub qurulub açılmasına icazə verin.
Ertəsi gün, iş yerinizi bəzi qarğıdalı / şəkər qarışığı ilə tozlayın. Toxuculuqdan folqa ilə tutqundan tutun və qabığını hazırlanmış səthə qıracaq. Zərərin üst hissəsindən folqa çəkin və üstündən daha çox şəkər / nişasta toz.
07/10
Marshmallow Şekillerə kəsin
(c) 2009-cu ildə lisenziyalı Elizabeth LaBau, Inc
Şəkər və nişasta ilə seçdiyiniz kəsikçini tozlayın və marshmallowsdan şəkilləri kəsin. Qəlyanaltıları qəlyanalmağa çəkin və ya sümük və ya çınqıl yol konfetləri üçün istifadə edin.
08/10
Marşmallı şiş
(c) 2009-cu ildə lisenziyalı Elizabeth LaBau, Inc Mikrodalğalı şəkər örtüklərini eritin və hamar və maye qədər qarışdırın. Çox qalın olduqda kiçik bir qaşıq qaşığı əlavə edin və qarışdırıncaya qədər qarışdırın. Bir lolipop çubuq götürün və çikolata ucuna daldırın - bu, zefirləri sopa dayandıra bilər. Sancağın şokoladla örtülmüş ucunu kərtənkələ daxil, orta tərəfə doğru itələyin. Qalan marshmallow və çubuqlar ilə təkrarlayın.
09/10
Şokoladlı şirniyyatlı papaqlar əhatə edir
(c) 2009-cu ildə lisenziyalı Elizabeth LaBau, Inc Şirniyyat örtüklərindəki marshmallow pops dip. Marshmallows bir az incə və güclü dunked əgər çubuqlar gözyaşardıcı olduğundan, Mən əhatə qədər qoparmaq qabı üzərində onları tutaraq, marshmallow hissəsi üzərində şokolad qaşıq üstünlük verirlər. Yağsız balyozu bir folqa ilə örtülmüş pişirmə qabına qoyun və qalan marshmallow pops və örtük ilə təkrarlayın. Şirniyyat örtüyünü qurmaq üçün popsları 15 dəqiqə soyudun.
10-dan 10-a
Sizin Marshmallow Pops İndi Bitti
(c) 2009-cu ildə lisenziyalı Elizabeth LaBau, Inc İstədiyiniz halda, şokoladla batmış zefir popslarını bəzəyəcəksiniz. Şokolad nəmdir, doğranmış qoz-fındıq, tosted hindistan cevizi və ya dekorativ sprinkles ilə açılır. Şokolad qurudulduğunda, onları əriyib ağ şokoladla çaylaya bilərsiniz və ya popslarınızı dekorasiya etmək üçün digər rəngli konfetlərlə örtüşə bilərsiniz. Bir dəfə bəzədilmiş, pops yemək hazırdır. Dərhal xidmət edin, ya da Marshmallow Pops'ı bir həftə müddətinə soyuducu bir hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın.