S'mores Truffles

S'mores Truffles, daha əvvəl heç olmadığı kimi s'mores var! Fluffy marshmallows kremli şokolad ganache ilə örtülmüş və sonra əzilmiş graham qırıntıları haddelenmişdir. Bildiyiniz bütün tatlar var və sümüklərdən sevirsiniz, ancaq kiçik, gurme paketində.

Bir daha ifadəli graham ləzzətini istəsəniz, göbələyin özünə bir neçə qaba çırpılmış krakerləri qarışdıra bilərsiniz. Truffles hamar, kremli toxumaya malik olmayacaq, lakin onlar daha çox graham dadı və maraqlı bir böhrana sahib olacaqlar. Onlara bu gün bir cəhd verin!

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

1. Materiallarınızı hazırlayın: mumlu kağız və ya pergament ilə bir çörəkçilik kağızı düzləndirin və bir kənara qoyun. Graham krakerlərini bir qida prosessorunda qırıqla qırxdırın və bir qabda yerləşdirin. Mini şamdanları qabda qoyun və bir kənara qoyun. Doğranmış şokoladın orta qabda yerləşdirilməsi.

2. Kiçik bir qabda orta istilik üzərinə qoyun və qazanların tavanın kənar tərəfində görünməsinə qədər qızdırın və demək olar ki, qaynana gəlir.

Kremini şokolad üzərinə dökün və bir dəqiqəlik şokoladda oturub əriyin.

3. Krem və şokoladın birləşdirilməsi üçün bir çırpma ilə yumşaqlıqla qarışdırın. Çox qətiyyətlə qarışdırmayın və ya hava kabarcıklarını birləşdirəcəksiniz. Şokolad əriyənə qədər və çəpərinizin parlaq və hamar olduğu qədər sürüşməyə davam edin.

4. Truffle qarışığının örtüklə örtülməsi və otaq temperaturu ilə sərinləməsinə icazə verin. Bir dəfə soyuduqdan sonra yarım möhkəm çörək xəmirinin toxumasına qədər təxminən 90 dəqiqə soyudun.

5. Truffles yaratmaq üçün, bütün maddələr var (ganache, graham qırıntıları və marshmallows) əmin olun. Kiçik bir qaşıq istifadə edərək, böyük bir mərmər ölçüsü haqqında bir ganache topu qədər toplamaq. Topun mərkəzinə iki minibüs vurun və qaşıqla bir az daha çox ganayı çıxarın, onları şokoladla tamamilə örtmək üçün zoğallara basdırın. Bu proses çirkli olacaq və ilk növbədə truffle topu səhvdir.

6. Truffle'yi graham qırıntılarının qabağına atın. Qırıntıları ilə örtülməyənə qədər ətrafa sürüşdürün, sonra götürün və dəyirmi qədər xurma arasında gəzdirin. Yaxşı bir örtük əldə etmək üçün qırıntıları bir dəfə daha yığın, sonra hazırlanmış pişiricidən götürün.

7. Qalan ganache və marshmallows ilə prosesi təkrarlayın. Bu truffles dərhal xidmət və ya bir həftə qədər soyuducu bir hava sızdırmaz konteyner saxlanıla bilər. Ən yaxşı dad və toxum üçün xidmət etməzdən əvvəl onları otaq temperaturu ilə təmin edin.

Bütün S'mores Candy Tariflərini Görmək üçün buraya Tıklayın!

Bütün Truffle tərifləri baxmaq üçün buraya vurun!

Bütün Marshmallow tərifləri baxmaq üçün buraya vurun!

Qidalanma qaydaları
Kalori 99
Total Fat 7 g
Doymuş yağ 4 g
Doymamış yağ 2 g
Xolesterol 8 mg
Sodyum 15 mq
Karbohidratlar 8 g
Diyet Fiber 1 g
Protein 1 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)