Bu dana pirzolaları nefis bir mavi pendir və bitki doldurulması ilə doldurulur. Mavi pendirin bir pərəstişkarı deyilsinizsə, seçdiyiniz feta ya da bir pendirdən istifadə edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 4 dana pirzola (boneless, təxminən 1 düym qalın)
- Doldurma üçün:
- 1 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı qara bibər
- 1 alma (granny smith; ince doğranmış)
- 1/2 fincan mavi pendir (çökdü)
- 1 ədəd kiçik soğan (incə doğranmış)
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1 kaşığı fesleğen (təzə və incə doğranmış)
Necə etmək olar
Doldurmağı hazırlamaq üçün: Bütün qablaşdırma maddələrini orta qabda birləşdirin. Kənara yığmaq. Duzdan artıq yağ çıxarın və hər çubuqda kiçik bir cib yaradın. 1/4 fincan mavi pendir qarışığı ilə doldurun. Dişlər ilə təhlükəsiz. Zeytun yağı və mövsümi duz və qara bibər ilə diqqətlə fırçalayın.
Orta istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq. Qrilliyə basdırın və qalınlığa görə hər tərəfdən 6-7 dəqiqə bişirin.
İstənilən doneness üçün bişirilir, istilik çıxarın və xidmət əvvəl bir neçə dəqiqə istirahət edək.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 612 |
| Total Fat | 32 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 251 mg |
| Sodyum | 377 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 67 q |