Necə Rock Candy etmək

01 ilə 10

Tərkibinizi yığın

Rok konfet elm təcrübəsi kimi ikiqat ola biləcək sadə şəkərli konfetdir. Proses bir həftə davam edə bilər, lakin vaxt keçdikcə artan şəkər kristallarını izləmək çox xoşdur. İstifadə etdiyiniz şəkər şərbətinin dəqiq miqdarı, malik olduğunuz kavanozun ölçüsündən asılıdır. Bir neçə ədəd rok konfetini etmək istəyirsinizsə, bir çox bankadan və şişdən istifadə edin və zəruri hallarda şəkər siropu həllini ikiqat və ya üç dəfə artırın. Asan yazdırılabilən təlimatlar üçün, qəhvə şəkəri reseptinə baxın .

Materiallarınızı hazırlayın: təmizləmək üçün isti su ilə yaxşı bir şüşə kavanoz yuyun. Bir taxta çubuqda kəklik hazırlamaq üçün kranınızdan bir qədər daha uzun olana qədər nazik bir şiş kəsin. Xortumun üstündən balanslaşdırılmış dəsmal paltarlarını yerə bağlamaq üçün istifadə edin. Bu üsul yuxarıda göstərilmişdir. Alternativ olaraq, əvəzinə bir qaynaqda qaş şəkərini edə bilərsiniz. Qumun hündürlüyündən uzun bir neçə düym uzunluğunda qalın pambıq iplik və ya mətbəx əkiz bir uzunluğu kəsin və bir qələm üçün vurun. Qələmi kavanozun dodağının üzərinə qoyun və iplik kubun altından 1 düym aşağıya asıncaya qədər küləyin. Ağırlığını çəkmək üçün iplik altına bir kağız kağızı əlavə edin və düz aşağıya dayandığından əmin olun.

02/10

Skewer hazırlayın

Yivinizi və ya taxta şişinizi nəmləndirin və onu qaşığı şəkərlə yuyun. Bu əsas qat şəkər kristallarını formalaşdıqda "tutmaq" üçün bir şey verəcəkdir. Şəkər şərbətini hazırlayarkən ipi və ya şişinizi quruya qurun.

03/10

Suyu qaynayın

Orta şəraitdə suyu orta ölçülü bir qazana qoyun və qaynar suya gətirin.

04/10

Bir zamanda Sugar One Cup əlavə edin

Şəkər, hər bir əlavədən sonra qarışdırmaq üçün bir seferde bir fincan əlavə edin. Hər bir əlavədən sonra şəkərin həll edilməsinin uzun sürdüyünü görəcəksiniz.

05/10

Qurudun və bişirin

Bütün şəkər əlavə olunana qədər şərbəti qarışdırın və qaynadın. Şərbət tamamilə maye və hamar olduqdan sonra, istiləndəki pan çıxarın.

06-dan 10-a

Boyama və ətirli əlavə et

Əgər rənglər və ya ətirlər istifadə edirsinizsə, bu nöqtədə əlavə edin. Bir ekstraktı istifadə edirsinizsə, 1 çay qaşığı ekstrakt əlavə edin, lakin ətirli yağlar istifadə edirsinizsə, yalnız ½ çay qaşığı əlavə edin və çörəyin qarşısında dayanmadığınızdan əmin olun ki, qoxu yüksəlmişdə çox güclü ola bilər buxarda. 2-3 qat qida boyası əlavə edin və hətta düz rəng təmin etmək üçün qarışdırın.

07/10

Jar hazırlayın

Şəkər şərbətinin istilikdən təxminən 10 dəqiqə sərinləməsinə icazə verin. Xəndəyin üstündən böyük bir ağcaqanadlı bir huni qoyun.

08/10

Şərbətli qayığa duz

Isti şərbəti diqqətlə ovuc içərisindən kavanoza tökün.

09/10

Şəkər daxil edin

Şəkərli şiş və ya simli altından təxminən 1 inch asılı olana qədər dartılı şəkildə aşağı atın və paltarlar ilə birləşdirilən və ya qələmdən balanslaşdırılmış qədər diqqətli şəkildə aşağı salın. Şəkərin və ya simonun sonuna kubanın alt və ya yanlarına çox yaxın gəlsin, ya da kəklik şirniyyatı kubanın yanlarına qədər artacaqdır.

Diqqətlə qaynağınızın yerində dayana biləcəyi sərt işıqlardan uzaq bir yerə yerləşdirin. Üstünü yumşaq plastik şal ilə və ya kağız dəsmal ilə əhatə edin. 4-6 saat ərzində şəkər kristallarının meydana gəlməsinə başlamalısınız. Əgər 24 saatdan sonra şişinizə və ya ipinizə heç bir dəyişiklik görmürsənsə, yenidən şəkər şərbətini qaynadın və başqa bir şəkər şəkərini buraxın, sonra onu qabığa qaytarın və simli və ya şişni yenidən daxil edin.

10-dan 10-a

İstəyinizi İstədiyiniz Ölçüyə Yetişdirin

İstədiyiniz ölçüsünədək qaya şəkərinin böyüməsinə icazə verin. Bu proses, rok konfetinizin nə qədər böyük olduğuna bağlı olaraq bir həftə davam edəcək. Çox böyük böyüməyə imkan verməyin, əksinə, kranınızın yanlarına böyüməyə başlaya bilər! İstədiyiniz ölçüyə çatdıqdan sonra onu çıxarın və bir neçə dəqiqə qurudun, daha sonra qazanmaq üçün zövqünüz yaxud sarılın.