Oktoberfest üçün olsun və ya stadionunuzun yemək istəklərini yandırmaq üçün olsun, yumşaq süfrələr mükəmməl süd pulsuz və vedrə ilə məşğul olur. Bu New York üslubunda yumşaq çiyələk çalarları reseptlər də partiyalar və qəlyanaltılar üçün idealdır. Fıstık yağı, ərinmiş soya marqarin, xardal və ya digər dip və ya seçdiyiniz yayılması ilə xidmət edin.
Yumşaq Balqabaqların saxlanması
New York tərzi yumşaq lələkli təzə qalmaq üçün xüsusi qayğıya ehtiyacı var. Ərinmiş duz və ya haşiyəli çörək istəmirsiniz, buna görə də yeməkdən sonra tamamilə sərinləsinlər. Ümumiyyətlə, bu yeməkdən sonra 15-30 dəqiqə davam edəcək. Soyuduqdan sonra onlar yaxşı nəfəs ala bilməsi üçün qəhvəyi bir kağız torbada saxlanılırlar. Pişirildikdən sonra 24 saat içində yemək mümkün deyilsə, iki aya qədər qəhvəyi kağız torbasında dondurulacaq və mikrodalğada istilənir. Ancaq ən yaxşı bahis yalnız yemək yeməyinizi və üç gün müddətində dondurucu xəmirin soyudulmasını və ya 3 aya qədər dondurulmasını, xəmirdən təmizlənməzdən əvvəl soyuducuda əriməsini təmin etməkdir.
8 xidmət edir
Nə lazımdırsınız?
- 1 .25 unsiya paketi aktiv quru maya
- 1 fincan isti su
- 1/4 fincan ağ şəkərli şəkər
- 2 1/2 fincan
- bütün məqsədli un , daha çox lazım olduqda
- 1 çay qaşığı duz
- 7 fincan su
- 1/2 fincan
- çörəkçilik soda
- Qatıq duz və ya Hawaiian dəniz duzu, çiləmə üçün
Necə etmək olar
- 1. Böyük qarışdırıcı qabda maya, isti su və şəkər birləşdirin, maya həll edildikcə qarışdırın. 5 dəqiqə və ya qarışıq bubbly qədər durun.
- Un lazımsız bir un əlavə edərək, nə yapışqan, nə də quru olmayan yumşaq bir xəmir hazırlanana qədər tədricən əlavə edin.
- Hamuru təmiz bir iş üzünə çıxarın və elastik və düzəldənə qədər yuyun, təxminən 3-4 dəqiqə.
- Yüngül yağlı bir qabda yerə qoyun və təxminən 1 saat isti bir yerdə qalın və ya toplu olaraq iki qat artırılsın.
- Fırını 400 F-ə qədər qızdırın. Yüngül şəkildə böyük bir çörəkçilik təbəqəsini yağlayın və bir kənara qoyun.
- Orta dərəcədə istilikdə orta səviyyəli bir qabda 7 stəkan su və çörək soda bir qaynar qaynağa gətirin.
- Hamuru aşağı atın və təmiz bir iş yerinə çıxın.
- Xamuru 8 ədədə ayırın və hər birini 1/2 "qalınlığında bir ipə atın.
- Bir pizza kəsici və ya kəskin bıçaq istifadə edərək ipləri parçalara 1/2 "-1" uzunluğunda kəsdirin.
- Bir anda qaynar suya 3-4 ədəd hamur çıxartın. Təxminən 30 saniyə qaynatmaq, bir yivli qaşıq istifadə edərək çıxarın və hazırlanmış pişiricidən götürün.
- Xəmir hamınızı qaynadıncaya qədər bunu təkrarlayın.
- Qızıl qəhvəyi qədər 10-12 dəqiqə qədər qaynar duz və çiyələyin.
- Pişik ısırmalarına xidmət etməzdən əvvəl bir az sərin olmasına icazə verin. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 79 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 3,947 mq |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |