Palpettoni üçün bu resept qeyri-adi bir reseptdir; bu kremli düyü qarışığı ilə doldurulmuş fərdi ətli pomidor sousu, bəzi qurudulmuş otlar və pendir ilə doldurulmuşdur. Doldurma isti və pendir əriyənə qədər bişirilir. Istədiyiniz halda qəhvəyi düyü üçün ağ və ya yabanı düyü əvəz edə bilərsiniz.
Ətli mal əti qarışığını yumşaq bir şəkildə idarə etdiyinizə əmin olun. Zəmanət ətinin çox miqdarda işlənməsi çətin ola bilər; buna görə siz hamburgerlər üçün çox iş görməmisiniz.
Başlamadan əvvəl Palpettoni Step-by-Step'ı necə oxumağınıza əmin olun. Soyuq bir gecə gecəsində bu gözəl tərifi xidmət edin, bəzilərini dırmaşan kartof və göbələk və üzüm pomidorları ilə atılan yaşıl bir salat və ya bəzi doğranmış alma və üzüm ilə atılır.
Nə lazımdırsınız?
- 6 dilim pastırma
- 1/3 fincan plus 2 qaşıq kaşığı
- Qəhvəyi düyü
- 1 kiloluq yosunlu mal əti
- 1 yumurta sarısı
- 1/8 tsp. bibər
- 1 fincan soğan dip
- 1 (8 unsiya) pomidor sousu bilər
- 1 fincan parçalanmış mozzarella pendir
- 1/4 fincan çaydanmış Parmesan pendir
- 1 çay qaşığı quru marjoram yarpaqları
Necə etmək olar
Fırını 375 ° F-ə qədər qızardın.
Böyük bir qazanda xəmir qədər donuz bişirilir, sonra pan çıxarın, kağız dəsmal drenaj və crumble. Kənara yığmaq. İstəyirsinizsə haşiyələnmiş donuzdan da istifadə edə bilərsiniz; Mikrodalğalı soba içindəki dilimləri paket üzərində yönəldilmişdir.
Palçığı tenderə qədər tenderə qədər bişirin və zəruri hallarda drenaj edin. Bu resept üçün 1-1 / 3 fincan bişmiş düyü lazımdır. Kənara yığmaq.
Böyük bir qabda, yerüstü mal əti, pastırma, yumurta sarısı və biberi birləşdirin və yumşaq qarışdırın.
Balmumlu kağız üzərində, mal əti qarışığına 4 4 x 6 "dikdörtgə bölün, yumşaq bir şəkildə forma verin.
Kiçik bir qabda, bişmiş düyü daldırma ilə birləşdirin. Çörək qarışığının yer üzündə düzbucaqlı düzəldilməsini, bərabər şəkildə yayılmasını təmin edin. Dördüncü hissədən başlayaraq, dördüncü tərəfdən başlayaraq, düyü qarışığına əlavə etmək üçün mumlu kağızdan istifadə edin (ətli kağızları ətlərə salmayın!) Sığır eti yalnız bir dəfə düyü qarışığı ətrafında gəzir.
Ruloları 10 "pişik qabına diqqətlə qoyun.Bu böyük bir spatula istifadə edirəm, çünki kiçik rulonlarda hərəkət etdikləri zaman düşməyəcəkdir. Hər bir rulon üzərində pomidor sousunu tökün, daha sonra marjoram və həm də pendirlər.
375 ° F-də 25-30 dəqiqə bişirin və ya mal əti 165 ° F-yə qədər pişirilir və kiçik ətli qəhvəyi qəhvəyi. Dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 438 |
| Total Fat | 22 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 176 mg |
| Sodyum | 401 mg |
| Karbohidratlar | 16 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 43 g |