1990-cı illərdən etibarən, Hawaiian barbekü , ölkə daxilində yayılmış və beynəlxalq miqyasda yayılmağa başlayan yüzlərlə restoranlarla böyük bir zərbə oldu. Hawaiian Barbekü'nin bu əsas dayanağı yalnız son dərəcə rahatlıq qidası ola bilər. Əzilmiş burger patty zəngin sos ilə kəsilmiş və üstündə qızardılmış yumurta ilə düyüdə xidmət etmişdir. Mükəmməl asılılıq müalicəsi də hesab olunur.
Nə lazımdırsınız?
- 2 lirə / 900 g, 85% yağsız mal əti
- 6 stəkan / 1.4 L yapışqan ağ düyü hazırladı
- 6 böyük yumurta
- Tərkibinə duz və qara bibər
- Gravy üçün:
- 2 fincan / 475 ml ət süfrəsi
- 1 1/2 çay qaşığı / 7.5 ml soy sosu
- 1 çay qaşığı / 5 mL Worcestershire sousu
- 1 çay qaşığı / 5 mL bal
- 1 çay qaşığı / 5 ml ketçup
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml soğan tozu
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml qara bibər
- Bir çimdik duz
- 1 1/2 qaşığı qaşığı / 22.5 ml qarğıdalı
- 2 qaşıq / 30 mL ilıq su
Necə etmək olar
- Orta sutuda 5-6 dəqiqə orta sousda sos, qaynadılmış bibər soya sousu, Worcestershire sousu, bal, ketçup, soğan tozu, qara bibər və duz hazırlamaq.
- Orta səviyyəli və ayrı bir qabda istilik artırın, yaxşı birləşənə qədər qarğıdalı ilə suyu qarışdırın. Yavaş-yavaş qarışıq qalınlaşana qədər qarışdıraraq saqqıza sürüşdürün.
- Istidən çıxarın və istifadəyə hazır qədər sərin olsun. Lokomo moko xidmətindən əvvəl düzəldin.
- Orta yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq.
- 2 qram / 900 qq mal ətindən 6 böyük patties. duz və bibər onları sizin təvəccöh üçün. Bir qrilə qoyun və hər tərəfdən 5-6 dəqiqə bişirin və ya 165 dərəcə F / 75 dərəcə daxili temperatura çatana qədər bişirin.
- Istilik və çadırdan qızdırmaq üçün alüminium folqa ilə çıxarın.
- Yumurtanı sevdiyiniz üçün bişirin.
Xidmət etmək üçün 1/2 fincandan bir stəkan yapışqan düyü yerləşdirin, bir burger patti, saqqız və sonra yumurta ilə üstə qoyun. Sevimli kartof salatının və doğranmış piyanının bir tərəfi ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1114 |
| Total Fat | 22 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 285 mg |
| Sodyum | 606 mg |
| Karbohidratlar | 157 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 62 q |