Hummingbird Cake, Carrot Cake üçün şirin bir cousin əmisi. Ananas, banan və pecans bu məşhur ənənəvi torta inanılmaz ləzzət əlavə edir.
Bu resept Elizabeth Barbone tərəfindən Easy Gluten-Free Cooking-də görünən bir reseptdən adaptasiya edilmişdir.
Xüsusi hallar üçün, gözəl bir qatlı dumanı Hummingbird Cake edin. Sürətli və asan bir pasta üçün, bu çılpaq çörək tortunu bir təbəqə qabında bişirin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/4 fincan ağ düyü unu (OR superfine qəhvəyi düyü unu)
- 1/2 fincan okraot nişastası (OR mısır nişastası)
- 1/2 fincan şirin düyü unu
- 1/2 fincan buğda unu (yüngül)
- 1/4 fincan tapioca unu
- 1 3/4 fincan şəkər (granulated)
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı
- guar sakızı (ya xanthan sakızı)
- 2 teaspoons darçın (yer)
- 1 1/4 fincan zeytun yağı (yüngül və ya canola yağı)
- 3 böyük yumurta
- 2 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1 8 unsiya ananas edə bilər (meyvə suyu ilə çınqıl)
- 2 fincan banan (bişmiş, 3 orta banan)
- 1 fincan pecans (doğranmış)
- Krem Pendir Şaxta (aşağıda resept)
Necə etmək olar
350 ° F / 176 ° C fırınını önləyin
Bu resept üçün iki dəyirmi 9 düymlü tort qabları, bir 9x13 pan və ya 36 qaynaq fincanından istifadə edin. Kek tavalarda istifadə edərkən, şirin düyü unu ilə yüngül yağ və toz. Kağız kubok ilə line cupcake qalalar.
- Böyük bir qarışdırıcı qabda bütün quru maddələr qoyun və hərtərəfli birləşdirmək üçün böyük bir çırpma istifadə edin.
- Yağ, yumurta və vanil əlavə edin və birləşdirmək üçün elektrikli mikserdən istifadə edin. Bu meyilli sərt olacaq.
- Ananasda şirəsi, banan və pecans ilə qatlanmış və birləşdirmək üçün qarışdırın.
- Tava və ya çömçə fincanlarına meyvəni birləşdirin.
- Tava (qabları) əvvəlcədən qızdırılan soba yerinə qoyun. Pasta pan (s) 40-45 dəqiqə və ya tort ortasında bir diş macunu təmiz çıxmaq qədər bişirilir. Pasta üstü qızıl qəhvəyi. Təxminən 25-35 dəqiqə üçün və ya hazırlanmaq üçün cupcakes yeyin.
- Qarışıqdan əvvəl soyuq tortlar. Tortulardan pasta tərəflərini gevşetmək üçün pasta kənarlarının ətrafında nazik bir spatula diqqətlə qataraq tavalarda kələmləri çıxarın. Qurudulmuş qablar, soyuq qablardan əvvəl bir qaynaq üzərində soğutulmuş tortlar ilə torna edin.
Krem Pendir Soğan Recipe
- 4 qaşıq zeytun yağı
- 3 unsiya krem pendir
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 2 1/2 fincan özü olmayan toz şəkər
Pasta və ya muffins soyuduqca böyük bir qarışdırıcı qabda yağı, krem pendir və vanil yerə yerləşdirilir və hamarlaşana qədər döyülür. Pudra şəkərini tədricən əlavə edin və hamar və kremli qədər döyün. Pasta sərin dondan sonra.
Xatırlatma: Həmişə iş yerlərinin, qabların, qabların və vasitələrin özündən azad olduğundan əmin olun. Həmişə məhsul etiketlərini oxuyun. İstehsalçılar xəbərdarlıq etmədən məhsul formullarını dəyişə bilərlər. Şübhə altındaykən, məhsulun özü pulsuz olmadığını yoxlamaq üçün istehsalçıya müraciət etməzdən əvvəl məhsul almayın və ya istifadə etməyin.