Çoxlu Şərqi Avropalılar, Katoliklər ət yeməkdən çəkinməyə ehtiyac olduqda Cümə günləri xidmət edilən tipik bir yemək olaraq, plakçı kartoflanı və ya plakki ziemniaczane kimi tanınan kartof pancake ilə əlaqələndirə bilərlər.
Cümə günləri ət yeməkdən qaçınmaqla kilsə tərəfindən artıq bir tələb yoxdur, baxmayaraq ki, bu şəkərli və xırtıldayan pancake yemək üçün hər hansı bir bəhanə, şoran şəkərlə yayılır.
Soğan və ya sarımsaqla yoğrulmuş yəhudi latkes və xama və alma ilə xidmət edilən və bir çox çex və çex mənşəli növlər daxil olmaqla bir çox növ kartof pancake var. Potato pancakes böyük tərəflər və ya tək durmaq edə bilər.
Bu resept təzə çiğ kartoflu bir yemək prosessorunda hazırlanır. Ləzzət və toxumanın fərqli olmasına baxmayaraq, həll olunan və dondurulmuş dondurulmuş hash browns istifadə edərək, həqiqətən, vaxtınızı qurtara bilərsiniz. Yalnız qalan maddələrlə qarışdırın və ərzaq prosessorunu aradan qaldırın.
Nə lazımdırsınız?
- 2 böyük kartof (porsuq çeşidi, soyulmuş və bir yemək prosessorunun içində yerləşəcək parçaya kəsilmiş)
- 3 böyük yumurta (otaq temperaturu, yüngül döyülmüş)
- 1 1/2 qaşığı unu (bütün məqsədli)
- 1 1/4 çay qaşığı duz
- 1/2 fincan qısaldılması (bitki mənşəli və ya qızartma üçün yağ)
Necə etmək olar
- Qril diskini bir qida prosessoruna yerləşdirin. Çuxurdan kartof parçalarını göndərin.
- İşlemci çalışırken, yumurtaları, unu ve duzları şuttan aşağı atın. Yaxşı birləşənə qədər proses. Rənglənmiş kartofların qaranlıqdan dönməsini təmin etmək üçün bu QUICK TIP-ə baxın .
- Orta yüksək temperaturda quraşdırılmış böyük, ağır bir skillədə, kifayət qədər bitki qısaldılması və ya 1/4 düym dərinlikə çatdırmaq üçün yağ əlavə edin. İsti qədər isti, lakin siqaret çəkməyin.
- Kartof qarışığının çörək yeməyinə çörək yeməyi və 3 düymlük dairəyə yayılmış, təxminən 1/4 düym qalınlığında.
- Altındakı qəhvəyi qədər qızardın (pancake qəhvəyi və ya qalmayana qədər dönməyin), təxminən 3 ilə 5 dəqiqə, yanma qarşısını almaq üçün, istərsə orta qədər azaldır.
- Pancake dönün və digər tərəfdən 3-5 dəqiqə və qızıl qəhvəyi və xırtıldana qədər qovur. Kağız dəsmalla drenaj edin.
- Şəkər və ya qənnadı məmulatları şəkər və ya alma və xama ilə xidmət edin.
Qeyd: İstəyirsinizsə 2 qat qaşığı qızardılmış soğan və / və ya 1 qatlanmış sarımsaq yonca və / və ya 2 qaşıq qaşığı qızartmaqdan əvvəl meyvəyə doğranmış pastırma ilə qarışdırın.
Bu yeməklər ilə Kartof Pancakes xidmət
- Rooster Rack of Pork Recipe : Bu qovrulmuş kartof ilə xidmət əvəzinə, onlara donuz əti kartof pancakes və pan şirələri ilə müşayiət edin.
- Sucuk Recipe ilə Dolması Donuz Donuz : Bu Şərqi Avropalıların başqa bir qida bir yemək gizlətmək sevgi bir nümunəsidir. Potato pancake bu qovurma ilə böyük bir tərəf olacaq.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 485 |
Total Fat | 35 q |
Doymuş yağ | 11 g |
Doymamış yağ | 15 g |
Xolesterol | 233 mg |
Sodyum | 1,174 mq |
Karbohidratlar | 32 g |
Diyet Fiber | 4 g |
Protein | 12 g |