Sual: Rotisserie Cooking-ə Brülörləri necə hazırlamalıyım ?
Cavab: Qrilinizin çörək bişiricisi yoxdur, istəsə, yeməyinizin ətrafındakı birbaşa yüksək istiliyi olmadan istiliklə əhatə edir. Yeməyin yandırılmasının qarşısını almaq üçün fırıldaq yeməkdən qorunmaqdan çəkinməyin vacibdir. Qriliniz yandırıcı konfiqurasiyaya malik olsaydı, yeməyin hər iki tərəfində istiliyin olmasını istəyirsən, lakin altında deyil.
Bir neçə burner qazlı qriliniz yoxdursa, burunları az yemək altında bir damcı pan ilə istəyə bilərsiniz. Yağların qaça bilməyəcəyinə və brülörlere çatmasından əmin olun. Əgər birbaşa istiliklə tamamilə bişirmək üçün imkan verən bir neçə burner qazlı qril varsa, o zaman hələ də yeməyin altında bir damcı tava olmalıdır. Bu, ən azı ızgaranın içərisində olan qarışığı azaltacaqdır.
Arxa fırlanan bir araba varsa, bu fırçayı istifadə edərkən istifadə edilən tək burner olmalıdır. Qrilinizin içərisində yağ yığılmasını azaltmaq üçün yemək yeməyinizin altında bir damcı pan yerləşdirmək hələ də çox yaxşı bir fikirdir. Böyük miqdarda damlama, yalnız qrilinizə korroziya gətirə bilməz, ancaq ızgaralara əsas yanıcıları açarkən böyük fişənglər və yağ yandırır. Yağların yandırılması qaz gridlərinin daxili hissələrinə və bədən parçalarına zərər verə biləcək qədər isti ola bilər.