Pinquito lobya Cənubi Kaliforniya Santa Maria Vadisi üçün doğma. Onlar kiçik bir çəhrayı və kiçik bir ağ lobya arasında bir çarpazdır. Online alış üçün istifadə edilə bilər və ya pinto fasulyəsini əvəz edə bilərsiniz. Bu lobya Santa Maria Barbekü'nin ənənəvi yeməyi yeməkləridir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq (450 qr) pinquito lobya, yuyulur
- 3/4 fincan (180 ml) pülək pomidor
- 1/2 fincan (120 mL) kub kub
- 1/4 fincan (60 mL) çili sousu
- 1 çorba kaşığı (15 mL) şəkər
- 1 düyü sarımsağı, qızartılmışdır
- 1 çay qaşığı (5 mL) tuzu
- 1 çay qaşığı (5 mL) quru xardal
Necə etmək olar
1. Bir gecədə çox soyuq suda pinquito fasulye ilə yuyun. Böyük bir çanaqda fasulyəni drenaj edin, durulayın və yerə qoyun. Təmiz su ilə əhatə olun və 2 saat qaynadılır və ya fasulye hədiyyəsidir.
2. Bu vaxt, bir skillet ildə sote ham. Sarımsaq əlavə edin və sarımsaq qəhvəyi qədər davam edin. Qalıq maddələr əlavə edin.
3. Fasulye və qazana dönün. Ham və sousda qarışdırın və qarışdırıncaya qədər qarışdırın. Xidmətə qədər isti saxlayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 230 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 70 mg |
| Sodyum | 1,148 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 25 g |