Limon tortunun doldurulması və tökülmüş şaxta salması bu katın tortunu bir limon meringue pastasından əldə etdiyiniz bütün ləzzətlərə bənzəyir!
Limon kükürdünün iki və ya üç kavanozu da doldurma kimi istifadə edilə bilər, lakin daha bahalı olardı. Və ya tortu doldurmaq üçün bu evdə hazırlanan limon kələminin cüt reseptini hazırlayın.
Nə lazımdırsınız?
- 1 limon tortu qarışığı
- 1 ədəd (22 unsiya) limon tortunun doldurulması, bölünmüşdür
- 1/2 fincan ayran
- 4 böyük yumurta
- Fluffy Frosting üçün
- 1/2 fincan su
- 1 1/2 fincan şəkərli şəkər
- 2 qaşığı ağ mısır şərbəti
- 3 böyük yumurta ağları
- 1/2 çay kaşığı krem tortar
- 1 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış
Necə etmək olar
İki ədəd 8 düymlük yuvarlaq qat kek tavalarda yağı və unu. 350 dərəcə istilik sobası.
1 fincan pasta doldurulması ölçün; əhatə edir və daha sonra soyudulur. Qalan pasta doldurulması (təxminən 1 1/4 fincan) bir ayıran qabda, ayran və yumurta ilə birlikdə qoyun; yaxşı qarışıq qədər döymək. Qarışıqda tort qarışığını qarışdırın. Elektrikli mikserin yüksək sürətinə 2 dəqiqə çırpın.
Tencerelerdeki çubukları yaymaq.
35-45 dəqiqə bişirin və ya bir parmağınızla yüngülcə toxunduğunuzda, tortun qaynaqlanmasına qədər. 15 dəqiqə bir qayçı üzərində tavalarda sərin. Soyuqdan tamamilə sərinləyin.
Bir tortu xidmət plitəsinə vurun. Müqayisə edilən limon piramidasının qatını yuxarıdan yayaraq, sonra ikinci təbəqə ilə əhatə edin. İstədiyiniz qədər tüklü buzlanma (aşağıda) və ya satın alınan kremli buzlanma ilə üst və yan Frost.
Fluffy Frosting
Orta tencerede suyu, qarğıdalı şərbətini və qəlib şəkərini birləşdirin. Şəkər həll olunana qədər, orta istilik üzərinə bişirin. Şaxta temperatur 232 F-dan 236 F-ə çatana qədər qaynadın. Əgər etibarlı bir konfet termometriniz yoxdursa, şərbəti bir qaşıqla qədər az miqdarda toplayaraq test edə bilərsiniz. Qaşıqları tencereye geri salın. Diqqətlə gözləyin. Son damla görünən bir "mövzu" döndərərsə, bu edilir.
Təmiz, yağsız bir qabda, yumurta ağları yumurta ağları şəklini tutmağa başlayana qədər tartar kremi ilə döydü. Dəyişməyə davam edin, yavaş-yavaş, isti şərbəti təxminən 1 ilə 1 1/2 dəqiqə ərzində yavaş, nazik, davamlı bir axışa əlavə edin. Bir çubuq əlavə ilə bir stend mikser bir varsa, bu üçün böyükdür.
Vanil ekstraktını əlavə edin və şiddətli zirvələrdə dayanır qədər dayana davam edin.
Siz də edə bilərsiniz
Limonlu Frosting ilə Limon Cupcakes
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 171 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 76 mg |
| Sodyum | 79 mg |
| Karbohidratlar | 34 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |