Şirin və ədviyyatlı şabalıd göbələk pizza mükəmməl düşmə rahatlığı qidasıdır. Bal, mavi pendir və caramelized soğan ilə şirin və kərəviz squash cüt mükəmməl. Siz çipotaq bibər əlavə ilə istədiyiniz kimi hafif və ya ədviyyəli edə bilərsiniz!
Hər hansı bir payız masasında və ya Halloween bayramına ədviyyatlı bir əlavə olaraq gözəl görünür! Bir məzə və ya tam bir yemək olaraq xidmət edin! Bacon daha dumanlı ləzzətə də əlavə edilə bilər!
Nə lazımdırsınız?
- Pizza Xəmir
- 1 fincan ilıq su
- Aktiv quru maya 1 1/2 çay qaşığı
- 1 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı şəkər
- 1 kaşığı zeytun yağı
- Haqqında 3 fincan un
- Toppings:
- 1 şərq çörəyi
- 3 qaşığı zeytun yağı
- Duz və istiot
- 1 kaşığı kərə yağı
- İncə dilimlənmiş 2 sarı soğan
- Kəskin çedar pendirinin təxminən 1 1/2 fincan
- 1/4 fincan mavi pendir qırılır
- 1 - 2 çipot bibər, doğranmış
- Adobo sousunun təxminən 1 çay qaşığı
- 1 qaşığı bal
Necə etmək olar
- Ölçmə fincanında isti su, maya, duz, şəkər və zeytun yağı ilə birlikdə qarışdırın. Sonra təxminən 10 dəqiqə oturun. Mayanı başdan çıxartmaq və böyüməyə başlayın.
- Maya qarışığını böyük bir qabda və ya bir qarışdırıcı qarışıq qabına qoyun. Tədricən unu əlavə edin, qarışdırmaq və ya xəmir çəngəl əlavə edərkən un tamamilə birləşdirildikdən və xəmir top təşkil edir. Kasa tərəflərinə zeytun yağı əlavə edin və bir dəsmal ilə örtünüz. İsti bir ərazidə və ya tezgahın üzərinə qoyun və bir saat qalxmasına icazə verin.
- Xəmir yüksəlməklə, yabanı çörək bişirmək hazırlayın. Fırınları 425 F-ə qədər qızardın. Yağlıboğanın qabığını soyun və toxumları çıxarın. Squash'i 1 düym kublara kəsin. Bir çörəkçilik təbəqəsinə yerləşdirin və 2 yemək qaşığı zeytun yağı ilə örtünüz. Yağlıboğanın yağla örtülməsini silkələyir. Duz və bibər ilə çiləyiniz. Fırın yerə qoyun və qovrulma yumşaq və qızıl qəhvəyi qədər 25 dəqiqə yandırmaq.
- Squash çörəkçilik edərkən, nazikcə soğan kəsdir. Böyük bir Hollandiyalı sobada və ya ağır dibli qabda 1 kaşığı kərə yağı və 1 kaşığı zeytun yağı isti. Dilimlənmiş soğan və təxminən 1 çay qaşığı duz əlavə edin. Soğanı örtmək üçün silkələmək. Soğanların olduqca yumşaq və qızıl qəhvəyi qədər təxminən 30 dəqiqə qədər tez-tez qarışdıraraq orta istidə bişirilir. İstilikdən çıxarın və bir kənara qoyun.
- Xəmir aşağı yumruq və yumşaq top daxil roll. Hamuru, böyük bir parşömen kağız üzərinə qoyun, əlləri yağı ilə yüngülcə yağlayın və kabuğu meydana gətirmək üçün hamur yandırın və düzəldin. Bu kifayət qədər nazik (1/8 inch qalın) sonra, karamelize soğan ilə kabuğu əhatə edir. Çiyələk bibərini və soğan üzərinə adobo sosunu tutun. Çedar pendir ilə üst və sonra yuxarıdan Balkan squash kublar təşkil edir. Hazırlanan şərq kabağının 1-2 fincanına ehtiyacınız olacaq. Qalan başqa bir istifadə üçün ayrılmaq olar.
- 425 F fırınında 25 dəqiqə və ya qabığın qızılı qəhvəyi və pendir əriyib, yüngülcə qəhvəyi qədər bişirin. Fırından çıxarın və qırılan mavi pendirlə tutuşdurun. Baldan yuxarıya çırpın və xidmət edin.