Bir bundt tort pasta və ya tüp tavada bu nəmli, dadlı çikolatalı tort yandırın. Bu, qonaqlar üçün əla bir pasta və ya potluck və ya ailə hadisəsi ilə birlikdə aparmaq üçün edir.
Pasta üzərində asan şokoladlı şir yuyun və ya tortda öz sevimli şirini istifadə edin. Bir mocha və ya portağal şir də, həmçinin bir vanil sirri istifadə edərək, ləzzətli seçim olardı. Və ya, sadəcə, tozu şəkər tozu ilə yandırın və giləmeyvə və ya isti qoruyucu ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 stəkan məqsədli un, 9 unsiya
- 1 fincan şəkərsiz kakao
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1/2 çay qaşığı duz
- 2 fincan şəkərli şəkər
- 1/2 fincan (8 unsiya) kərə yağı (otaq temperaturu)
- 1 kaşığı vanil ekstraktı
- 3 böyük yumurta
- 2 böyük yumurta beyazı
- 1/3 fincan çox güclü qəhvə (soyudulur)
- 2/3 fincan südü
- İstədiyimiz Şokolad Sırı:
- 1 ons yarım kilo şokolad (ərimiş)
- 2 unsiya şəkərsiz şokolad (ərimiş)
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1 1/2 fincan süzgəc şəkərini səpdi
- Lazım olduğu təqdirdə 3 qaşığı qaynar su və ya bir az daha çox
- Bir çimdik duz
- 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış
Necə etmək olar
- Fırını 350 F (180 C / Qaz 4) qədər qızdırın.
- Səxavətlə yağı və unu 12 fincan Bundt tort tortusu və ya oxşar boru kaşığı qab.
- Bir qabda un, kakao, çörəkçilik soda və duzu birləşdirin. Yaxşı qarışdırmaq üçün yaxşı qarışdırın.
- Böyük bir qarışdırıcı qabda, yüngül və tüklü qədər 1/2 fincan kərə yağı və qaşığı şəkər çəkin.
- Yumurta və yumurta beyazlarını kremli qarışığa döymək və sonra 1 kaşığı vanil çırpın.
- Kiçik bir qabda və ya kubokda qəhvə və süd birləşdirin.
- Kakao və unun qarışıqlarının təxminən üçdə birini kremli qarışığa döymək, sonra qəhvə və süd qarışığının yarısını döymək. Un qarışığının və qalan qəhvə və süd qarışığının digər bir hissəsi ilə təkrarlayın. Un qarışığının qalan bir hissəsini əlavə edin və yaxşı qarışdırıncaya qədər döyün.
- Hazırlanmış Bundt tort tortuna meyilli qaşıqlayın.
- Preheated sobada 40 ilə 50 dəqiqə bişirin, ya da bir diş ağacı və ya ağac şişəsi torta daxil olduqda təmiz çıxıncaya qədər.
- 10 dəqiqə bir qayçı üzərində panda sərinləyin, sonra tamamilə sərinləmək üçün rafa vurun.
- Ekrandakı toz şəkər ilə pasta və ya toz üzərində istənilən şirin yuyun (aşağıda).
İstədiyimiz Şokolad Sırı
- Çörək suyunda bir qabda və ya panda yarımqoyuqlu şokolad, şəkərsiz şokolad və 2 kaşığı kərə yağı ilə birləşdirin. Qarışıq əridilmiş və hamarlaşana qədər qarışdırın.
- İstidən çıxarın və toz şəkər, qaynar su, bir çimdik duz və vanilin 1/2 çay qaşığı döyün.
- Soğanmış pasta üzərindəki şirəni çırpın.
Ekspert Tips
Bundt kek və boru tortlarının dərin olduğu üçün, donuqluğu test etmək üçün daha uzun bambuk və ya taxta şişlərdən istifadə edin.
Siz də edə bilərsiniz
Tünd Şokoladlı Sır ilə Şokolad Bundt Cake
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 465 |
| Total Fat | 21 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 94 mg |
| Sodyum | 454 mg |
| Karbohidratlar | 63 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 8 g |