Bu süd pulsuz, vegan şokolad cheesecake resept həqiqətən xüsusi və bir neçə addımlar tələb baxmayaraq, bunu etmək həqiqətən asandır!
Nə lazımdırsınız?
- 3/4 fincan badem yeməyi
- 1/4 fincan
- kakao tozu
- 3/4 fincan unu un
- 1 çay qaşığı darçındır
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/3 fincan ağcaqayın şərbəti
- 1/4 fincan yağı
- 1/4 fincan Egg Replacer tozu
- 1/4 fincan plus 2 qaşığı su (isti)
- 2/3 fincan qara süd pulsuz şokolad fişləri
- 1 çorba kaşığı süd pulsuz soya marqarin
- 32 oz. südsiz krem pendir (Tofutti kimi)
- 1 fincan şəkər
- 1/2 çay qaşığı vanil
Necə etmək olar
- 375 F-yə qədər əvvəlcədən soba. Yüngül şəkildə 10 "bahar formalı qaba və ya alternativ olaraq altı 4" yay formalı tavalarda yağlayın. * Bir kənara qoyun.
- Qabları etmək. Kiçik bir qabda, badam yeməyi, kakao tozu, ağ un, darçın və duzu birləşdirin. Bir başqa qabda, ağcaqayın şərbəti və yağını yaxşı birləşdirənə qədər qarışdırın və yalnız bir yerdə tutan bir az incə xəmir meydana gətirmədən quru qarışıq əlavə edin.
- Hazırlanmış tavanın altına xəmir çəkin və balonların yüksəlməsini maneə törətmək üçün çəngəl ilə bir neçə yerə vurun. Təxminən 7 dəqiqə bişirin, ya da qabığa qədər az qəhvəyi, yandırılmadığı qədər. Bir az sərinləmək üçün soyuducu bir qəfəsə qoyun.
- Fırını 400 F-yə çevirin.
- Dolğunlaşdırın. Kiçik bir qabda, yumurta əvəzedici tozunu isti su ilə birləşdirin, qarışıq sabit və bir qədər sərt qədər qaşıqla sürətlə qarışdırın. Kənara yığmaq. Süd içermeyen qaranlıq çikolatalı çiplər və südsuz soya marqarini qaynar suya qoyulan paslanmayan poladdan bir qabda, şokolad əriyənə qədər tez-tez qarışdırın.
- Eyni zamanda, elektrikli əl mikseri ilə böyük bir qarışdırıcı qabda krem pendir və şəkəri hamar qədər, orta sürətə 4 dəqiqə qarışdırın. Yumurta əvəzedici qarışıq əlavə edin və 2 dəqiqə daha yüksək sürətlə vurun. Eriydik şokolad və vanil əlavə edin və daha yüksək sürətlə 1 dəqiqə daha döyün və ya qarışıq uyğun gəlsin.
- Hazırlanmış qabığın üzərinə doldurun, üstünə bir ofset spatula ilə düzəldin. 5 dəqiqə 400 F fırladın, sonra fırını 275 F-yə çevirin və təxminən 40 dəqiqə daha bişirin. Peçenizi sərinləmək və soyuducuda xidmət etməzdən əvvəl ən azı 2 saat soyumağa icazə verin. (Qeyd: soba qapağını fırından aşağı döndərərkən istiliyə imkan vermək üçün təxminən 3 dəqiqə açmaq yaxşı bir fikirdir. Fırın çox uzun müddət çox isti olarsa, pendir çiləyəcək və sonra düşəcəkdir.)
* Altı altı "pendir" hazırlayırsınızsa, təxminən 25-30 dəqiqə ərzində 375 F fırladın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 424 |
| Total Fat | 29 g |
| Doymuş yağ | 14 q |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 72 mg |
| Sodyum | 386 mg |
| Karbohidratlar | 36 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |