Təzə Maydanoz Çörək Tarifi

Cəfəri mi var? Niyə də yox? Maydanoz bahçənizdə və ya pəncərənizdə böyümək üçün çox asan bir bitkidir və reseptlər belə maraqlı bir ləzzət verir. Yerli uşaq bağçalarında və bəzən baqqal mağazasında satış üçün kiçik maydanoz bitkilərini tapa bilərsiniz. Toxumdan başlamağınız çətin ola bilər, çünki bu cür mayelərdən toxumdan başlamağa vaxt sərf etmə.

Cəfəri çörək üçün bu resept bir başlanğıc etmək üçün kifayət qədər sadədir və nəticədə ləzzət fantastik olur. Çörək, piknik və ailə makaron gecəsi üçün böyükdür.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Böyük qabda isti su və maya qarışdırın. Süd, şəkər, duz, cəfəri və yağ əlavə edin. Qarışdırın. 2 fincan çörək ununu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Kasa ətrafında qaşıq tutan bir xəmir etmək üçün kifayət qədər çörək unu əlavə edin. Hamuru yüngül dərəcədə unlu səthə çıxarın və 10 dəqiqə yoğurun , xəmir möhkəm və toxunuşa qədər hamar qədər əlavə çörək ununu əlavə edin. Orta yağlı qabda xəmir qoyun. Üst qaba da yüngül yağlanmış ki, qabda üzərində xəmir açın. Təmiz parça ilə əhatə olun və 1 saat ərzində isti, çarxsız yerdə yüksəlsin.
  1. Hamur yandırın . Xəmir yüngül unlu board üzərinə çıxarın və 5 dəqiqə yoğurun və ya kabarcıklar çörəkdən çıxıncaya qədər. Xəmiri bir oval qabda daxil edin, ucları yuvarlaq bir nöqtəyə vurun. Yağlı pişirici plitə üzərinə qoyun. Çuxurlu çubuqları (təxminən 1/4 düym dərin) kəsin. Qapaq və 45 dəqiqə isti, layihəsiz yerə və ya iki qatına qədər çıxsın.
  2. Çörəyi 45 dəqiqə 350 dərəcə F-da yandırın və ya çörək üstə vurulduqda çuxura səslənir. Çörəyi çörəkdən çıxarın və rafa salın.

Cəfəri çörək üçün bu resept bir qədər dəyişdirilə bilər.

Qidalanma qaydaları
Kalori 76
Total Fat 4 g
Doymuş yağ 2 g
Doymamış yağ 1 g
Xolesterol 7 mg
Sodyum 381 mg
Karbohidratlar 9 g
Diyet Fiber 1 g
Protein 2 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)