Bu tarix dövriyyəsinin çerezləri xoş bir toxuması ilə yanaşı, ləzzət üçün bir tarix və qozun doldurulması ilə doldurulur. Cövhər cookies həftə sonu gözəl bir qəlyanaltı və ya bayram qonaqlar üçün edir. Bu, olduqca böyük bir partiyadır.
Büzüşmüş kağız təbəqələrindən ayrılan konteynerlərdə əlavə dövrələri dondur. İstədiyiniz hər hansı bir zamanda özünüzə bu dadlı tarixi dolu çörək qoxusundan zövq alın!
İstehlakçı vanil şüşəsi ilə cövlanları sürüşdürün və onlar sobaya girmədən əvvəl şəkərlə çiləyiniz.
Nə lazımdırsınız?
- Hamur üçün:
- 1 fincan şəkər
- 1/2 fincan qısaldılması
- 2 böyük yumurta
- 1 çay qaşığı vanil
- 2 1/2 fincan bütün məqsədli un (* özünü yüksələn un üçün aşağıdakı qeydlərə baxın)
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı çörək soda
- Tarix Dolumu üçün:
- 2 stəkan xurma (doğranmış, təxminən 1 funt)
- 3/4 fincan şəkər
- 3/4 fincan su
- 1 çay qaşığı vanil
- 1/2 fincan pecans (doğranmış və ya qoz)
- Topping üçün:
- 1/2 fincan sütü (ya da başları fırçalamaq üçün lazım olan və ya buxarlanmış süd)
- 1/2 fincan şəkər (ya üstə çiləmə üçün lazım olan miqdar)
- Vanil şüşəsi üçün (İsteğe bağlı):
- 1 1/2 fincan toz şəkər
- 1 qaşığı kərə yağı (yumşaq)
- Daş tuzu
- 1/4 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 2-dən 3 qaşığı sütə
Necə etmək olar
- Bir qarışdırıcı qabda bir fincan şəkər, qısaldma, yumurta və vanil birləşdirir. Yüngülə qədər döyün.
- Yumşaq xəmir hazırlamaq üçün un, duz və çörək soda ilə qarışdırın. Xəmir qarışığını ən azı 1 saat əhatə edin və soyudun.
- Tencere, maddələrin doldurulması tarixini birləşdirin. Qarışıq qalıncaya qədər daim qarışdırın. Tamamilə sərinləyin.
- İstilik sobası 400 F.-a qədər.
- Parşömen kağızı ilə çörək bişirən təbəqələr və ya onları ləğv etməsinlər.
- Xəmir soyuducudan çıxarın və onu unulmamış bir səthə çıxarın. Hamuru mümkün qədər incə və ya 1/16 düymlük qalınlığa aparın.
- Dəyirmi xəmirləri 3 düym dərinlikdə və ya kvadratlara kəsin. Hər bir dairənin bir tərəfinə doldurmaq üçün təxminən 1 çay qaşığı tarixini qaşıqla doldurmaq üçün kifayət qədər kənar qoyun. Bəzi su ilə nəmləndirin.
- Xəmir doldurulması üzərində katlayın; möhür üçün kənarları çimdik. Qalan xəmir və doldurulması ilə təkrarlayın.
- Çörəkləri çörəkçilik təbəqələrində 1 düym kənarda qoyun.
- Südlə fırçalayın və şəkərlə səpin. Normal və ya daha böyük taxıl dekorativ şəkərdən istifadə edin.
- Çörəkləri bişirin, 8-10 dəqiqə yüngül qaşığı qədər.
- Dərhal pişiricidən çıxarın.
İstiqamətli Sir
- Bir elektrik qarışdırıcı ilə bir qarışdırıcı qabda, 1 kaşığı yumşaq yağı, bir duz tökülməsi, 1/4 çay qaşığı vanil ekstraktı və 2 qaşığı süt ilə şirniyyatçının şəkərini döydü. Bir drizzling tutarlılığı üçün daha çox süd əlavə edin.
- Sırıma kiçik bir plastik sandviç çantaya qoyun və bir küncdən çox kiçik bir parça kəsin.
- Soğutulan dövrlər üzərində sirr sıxın.
* Self-yüksələn un istifadə edərkən, duz və pişirme soda atın.
Siz də edə bilərsiniz