Chicken Paprikash, klassik bir Macar reçetesi olaraq yenilənən sürətli və asan bir şəkildə. Doyurucu bir yemək üçün kartof və ya nişasta püresi üzərində xidmət edin.
İstəyirsinizsə toyuq göbəklərinin yerində boneless, dərissiz toyuq budalarını istifadə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, toyuq balığından və tomat pastasından sonra yemək müddəti 8-12 dəqiqə artacaq. Yeyinti və ya qaranlıq ətin hər zaman yemək termometrinin ölçülməsi ilə ən azı 165 ° F olan toyuq bişirmək.
Paprika və bişmiş bibər iki fərqli ədviyyatdır. Hər ikisi də quru qırmızı bibərdən hazırlanır, lakin bişmiş bibərin daha da güclü bir dad və qaranlıq rəngə malikdir. Hər ikisini istifadə edərək, bu asan reseptə gözəl bir ətir təqdim edir. İsterseniz, bu reseptdə hər iki növ paprika miqdarını artıra bilərsiniz.
Soyuq qış gecəsi üçün böyük bir reseptdir. İsti püresi, düyü və ya əriştə ilə xırtıldayan və sərin yaşıl salat və bəzi buxarılan yaşıl lobya və ya qaşqın ilə birlikdə xidmət edin. Şirin üçün gözəl bir meyvə tortu və ya bir neçə şokolad tortu bu rahatlatıcı yemək üçün mükəmməl son olardı.
Nə lazımdırsınız?
- 6 boneless, skinless toyuq göğüsleri və ya 10 boneless, dərissiz toyuq bud, şeritler kəsilmiş
- 1/3 fincan unu
- 2 çay qaşığı bibər
- 1 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı ağ bibər
- 2 qaşığı fıstıq yağı
- 1 qaşığı kərə yağı
- 1 soğan, doğranmışdır
- 4 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 1-1 / 2 fincan toyuq südü
- 3 qaşığı tomat pastası
- 1-1 / 2 fincan xama
- 1 çay qaşığı bişmiş bibər
- 1 qaşığı kaşığı mısır taxta
Necə etmək olar
Un birləşdirin, 2 çay qaşığı bibər, duz və isti bir plaka üzərində bibər. Hər iki tərəfi örtmək üçün bu qarışıqdakı toyuqları daldırın.
Fıstık yağını və yağını orta istilərdə ağır bir skillə birləşdirin. Kaplanmış toyuq əlavə edin; hər iki tərəfdə qəhvəyi bir dəfə dönərək təxminən 4-5 dəqiqə sonra toyuqdan skillədə çıxarın. Soğan və sarımsağı skillədə qalan drippinqlərə əlavə edin; bişirmək və xırda tenderə qədər qarışdırın.
Tava hissəsi və tomat pastası tava daxil duz və birləşdirmək üçün qarışdırmaq və bir qaynadək gətirir. Toxucuyu tavaya qaytarın, daha sonra istiliyi azaltın, tavanı örtün və toyuq 165 ° F etibarlı bir yemək termometrini qeyd qədər 5-8 dəqiqə bişirin.
Bununla birlikdə, kiçik bir qabda xama, bişmiş bibər və mısırcardan birləşdirin. Toyuq hərtərəfli pişirildikdə, qaymaqlı qarışığı qabığa və istiyə daxil edin, lakin qaynatmayın.
Gözəl sousu sulaymaq üçün kartof və ya isti pişmiş pirinç üzərindəki tavuk qarışığına xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1497 |
| Total Fat | 90 q |
| Doymuş yağ | 28 g |
| Doymamış yağ | 34 g |
| Xolesterol | 457 mg |
| Sodyum | 779 mg |
| Karbohidratlar | 28 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 137 q |