Bu meyvə şəkəri meyvə, xurma, qoz-fındıq və pekmez ilə qaranlıq meyvə bişirilir. Bu əla bayram meyvə tortudur. Tərəvəzli meyvəni və sonra plastik şalka sarın və bir neçə həftə yumşaq üçün saxlaya; Brendi həftədə bir dəfə fırçalayın. مور
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq şəkərli citron, narıncı və limon peelləri (doğranmış)
- 2 kilo şəkərli albalı (yarı, qırmızı və yaşıl)
- 2 qram şəkərli ananas
- 1 funt xurma xurma (doğranmış)
- 1 kiloluq üzüm
- 1 ədəd (16 unsiya) qaynadılmış kiraz (drenajlı)
- 1 kiloluq pecans (doğranmış)
- 1/2 fincan plus 2 qaşıq brendi
- 1 kaşığı vanilya
- 1/2 fincan pekmez
- 1 fincan yağı (otaq temperaturu)
- 2 fincan açıq qəhvəyi şəkər
- 7 böyük yumurta (otaq temperaturu)
- 1 jar (12 unsiya) alma jeli
- 5 fincan
- Bütün məqsədli un (22 1/2 unsiya )
- 1 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 3 çay qaşığı torpaq darçın
- 1 çay qaşığı allspice
- 1 çay qaşığı ceviz
- 1 çay qaşığı yer kürəyi
Necə etmək olar
- Meyvə qarışığının bir gün əvvəlcədən hazırlanması. Meyvə və qoz-fındıqları brendi, vanil və pekmez ilə böyük bir qabda birləşdirin. Möhkəm bir şəkildə örtün və bir gecədə ya da 48 saata qədər dayanaq.
- Quru tərkibləri bir yerə atın və bir kənara qoyun.
- Elektrikli mikser, krem yağı və şəkər ilə qarışıq qabda işıq və tüklü qədər.
- Hər əlavədən sonra yaxşı bir şəkildə döyən bir anda 2 yumurta əlavə edin. Alma jeli ilə qarışdırın; yaxşı qarışıq.
- Meyvə və qozun qarışığının əlavə ağardılmış quru maddələrlə, ağır bir taxta qaşıq və / və ya əlləri qarışdırmaq üçün istifadə edərək əlavə edin. Qarışıq qədər qarışdırın.
- Hamiləlikdə 2 boru kaşığı qab (10 düym) yağlayın, daha sonra mumlu kağız və ya parşömen və yağı yenidən bərpa edin.
- Tava haqqında 3/4 dolu doldurun. 250 F-da 3 1/2 - 4 saat bişirin.
- 3 saat sonra diş pastası və ya tort test cihazı ilə tortlar sınamağa başlayın. Kortun mərkəzinə daxil edildikdə seçmə təmiz olmalıdır.
- Çardaqlarda tavalarda sərin olandan sonra tavalarda çıxın və diqqətlə kağızdan soyun.
- Tatlardan tortlar sarın və daha çox brendi ilə çox səpin.
- Ərzaq saxlama çantalarına və ya plastik şüşələrə qatı tutun.
- Həftədə bir dəfə brendi daha çox brendi və örtüklə doldurun. Bu meyvə şirələri ən azı 4 həftə mellowed olmalıdır və bu vaxtdan sonra dondurulmalıdır.
Ekspert Tips
Fruitcake daha uzun saxlanılması üçün dondurulmuş ola bilər. Və ya folqa içində yaxşı nəmləndirilmiş bir meyvə şüşəsini sarın və toz şəkərin bir qabına basdırın. Onu sərin yerdə saxlayın.