Çay zaman zərbələri (və ya istənilən zaman bu məsələyə şirin bir şey hazırlayırsınız), çay içmək üçün dadlı bir limon və haşhaş toxumu ilə müqayisədə daha yaxşı bir şəkildə oturmaq. Tangy, limon tortu gözəl bir boşluğu doldurur. Hətta daha yaxşı, tort etmək üçün super asan. Bir krem pendirlə topping üstünə qoyduğunuzda bir daha təəccüblü qat əlavə olunur.
Xəmir toxumu tortu əvvəlcədən yaxşı hazırlana bilər, çünki bu artıq çoxtərəfli tort yaxşı dondurur. Parşömen kağızına sarın, daha sonra plastik şüşə ilə doldurun və bir aya qədər davam edəcək. Yeməkdən əvvəl yalnız eritin.
Nə lazımdırsınız?
- 3 oz. yağ (yağdan əlavə yağ)
- 1 fincan gözəl şəkər
- 3 limon (yalnız zest)
- 3 orta yumurta
- 2 1/4 fincan özünü artıran un
- 2 oz.
- haşhaş toxumu
- 4 qaşığı kaşığı təbii qatıq
- Frosting:
- 4 oz.
- Krem pendir
- 1 qaşığı kastor şəkəri
- 2 çay qaşığı limon suyu
- 1 qaşıq kaşığı təbii qatıq
Necə etmək olar
- 300 F-ə qədər soba yandırın.
- Yüngül şəkildə 7 x 5 x 3 1/2 düymlük pişik və parşömen kağız ilə xətt çəkin.
- Yağ yağı yüngül və tüklü qədər aşağı bir sürətlə dayaq bir qarışdırıcı mikserin qabına qoyun. Bir anda şəkəri, bir neçə qaşıq əlavə edin və qarışıq demək olar ki, ağ qədər orta sürətlə sürüşməyə davam edin. (Qeyd: yüksək sürətlə çırpınızsa, qarışıq əriməyə başlayacaq.) Limon zövqünü əlavə edin və bir neçə növbə ilə birləşdirmək üçün sürətlə qarışdırın.
- Yüngül bir çəngəl ilə yumurta döymək, sonra, qarışdırıcı ilə çalışan bir dəfə yumurta bir az əlavə edin . Bu prosesə tələsməyin, ya da tort meyvəsi qıvrılmalıdır. Ehtiyac olunarsa, qarışığa bir kaşığı un əlavə edin və çırpın, bir araya gələcək.
- Çörəyi çaydan çıxarın, qalan unda silin və haşhaş toxumu və yoğurt əlavə edin. Diqqətlə qarışıqdan çox havanı vurmamağa diqqət göstərərək, bir spatula ilə birlikdə qatlayın.
- Kek meyilli çörək bişirmə qabına qaşıqla 1 saat bişirin. Pastaya bir şiş qoyaraq tortu hazır olub olmadığını yoxlamaq üçün test edin. Təmiz çıxmalıdır. Əgər deyilsə, bir az daha bişirin.
- Pasta bitdikdən sonra sobadan çıxarın və 30 dəqiqə qalayda soyuduğunuz tortu tərk edin. Sonra qalayından çıxarın və tamamilə tel qaynaqla sərinləyin.
- Eyni zamanda, qarışıqlıq və qüsursuz qədər bir qabda bütün donma maddələrini bir-birinə vuraraq frosting hazırlayın.
- Pasta tamamilə soyudulduqdan sonra bir palitra bıçağı və ya çəngəl istifadə edərək üstə buzlanma yayılmışdır. Sizin təsəvvürünüzü kiçik limon limonları, limon zövqlərinin qıvrımları ilə bəzəklərə qoyun və ya sadəcə saxlasın və donu özü üçün danışsın.
Limon və Haşhaş Toxumu Cake haqqında qeydlər:
Limonun əlavə edilməsi bu tortu oxuyur, amma dəyişiklikləri zaman-zaman oxumaq, daha sonra portağal və ya hətta limon və əhəng qarışığı ilə keçmək istəyirəm. Onlar bütün gözəl dadacaqlar!