Yemək salatı tez, dolu bir nahar üçün və ya yüngül yayılıb yemək üçün idealdır. Sağlam və zülal ilə doludur.
Nə lazımdırsınız?
- 1 torba qurudulmuş mərci , təxminən 16 oz.
- 2 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı qara bibər
- 2 düyü sarımsaq, ezilmiş
- 1/2 soğan, qarınqulu doğranmışdır
- 2 çay qaşığı limon suyu
- 1/2 fincan zeytun yağı
- 1 çay qaşığı incə doğranmış yarpaq mayası
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda, mərciməkləri çox miqdarda su ilə əhatə edir və bir qaynağa gətirir. Duz və bibər əlavə edin. Mercimekler qaynadıldıqdan sonra qaynaqlı bir qaynamanı azaldın və 45 dəqiqə oturun.
- Tərəvəzdən təxminən 15 dəqiqə əvvəl soğan və sarımsağın yumurtasına qədər 2 qaşığı zeytun yağı ilə soğan. Yeməklər pişirildikdən sonra aşağı qalın.
- Yağlıbaşları edildikdən sonra artıq suyu boşaltın və 5 dəqiqə sərinləməyin.
- Soğan və sarımsaq əlavə edin və yaxşı birləşdirin. Mercimekleri əzməmək üçün diqqətli olun!
- Zeytun yağı, limon suyu və cəfəri əlavə edin. Dərhal xidmət edin və ya soyuq və xidmət etməyə icazə verin. Növbəti gün də böyükdür!
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 702 |
Total Fat | 29 g |
Doymuş yağ | 4 g |
Doymamış yağ | 20 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 1,178 mq |
Karbohidratlar | 85 q |
Diyet Fiber | 13 g |
Protein | 30 q |