Bu gövdə balığı çili, konservləşdirilmiş fasulye və pomidor ilə hazırlanmaq üçün bir çırpır və çömçə bişirmək üçün breeze edir.
Bell bibər, doğranmış soğan və kərəviz və çiçəkli toz bu çili üçün toxum və ləzzət əlavə edin. Bəzi cayenne bibər ilə qaba isti əlavə edin və ya doğranmış təzə və ya konservləşdirilmiş jalapeno bibərləri və ya başqa təzə, isti çili bibəri əlavə edin. Çili çox adaptiv olan yeməklərdən biridir. Çili həddən artıq yumşaq görünürsə, daha çox çiləmə pudrası və ya bir sıra zireh əlavə edin. Əgər siz pomidorun ətəklərini sevirsinizsə, xırda pomidorların yerinə pomidor ilə hazırlayın. Qara fasulye, pinto lobya və ya böyrək lobya üçün kiçik qırmızı lobya əvəz. İki hissədən ibarət olan mal əti və bir kilo torpaq donuz və ya donuz sosisinin birləşməsi ləzzini əlavə edə biləcək bəzi digər dəyişikliklərdir. Qırmızı ətdən qaçmaq istəsəniz, hətta turkey taxta də dadlı bir alternativdir.
Bir sıra əlavə ləzzət ideyaları ilə yanaşı çili qatılaşdırmaq üçün müxtəlif yollarla məsləhətlər və dəyişikliklərə baxın.
Nə lazımdırsınız?
- 2 kilo mal əti
- 1 fincan doğranmış soğan
- 2 diş
- sarımsaq
- 1 yaşıl bell biber, doğranmışdır
- 1/2 fincan doğranmış kələm
- 1 (28 oz) pomidor çırpındır
- 1 (8 oz) pomidor sousu bilər
- 2 (16 oz) cans böyrək lobya (drained)
- 1 qaşıq kaşığı
- Çili toz
- 1 çay qaşığı duz və ya dadmaq üçün
- 1 çay qaşığı qara bibər, ya da dadmaq üçün
Necə etmək olar
- Orta istilikdə böyük bir tırtılda doğranmış soğan ilə yer kürəsinin qəhvəyi . Dana artıq çəhrayı deyil və soğan tez-tez qarışdıraraq yarımçıq qədər qədər bişirin.
- Kıyılmış sarımsı əlavə edin və başqa bir dəqiqə bişirin. Yaxşı drenaj edin.
- Zeytun bibəri, kərəviz, pomidor, pomidor sousu, duzlanmış fasulyeler və ədviyyatlarla yer üzünü qarışdırın. Yavaş bir ocağın qablaşdırma qabına köçür.
- Çatdırın və aşağı 5-7 saat bişirin, və ya qədər.
- Lazım olduğu təqdirdə, duz, qara bibər və cayenne bibərini əlavə edin.
6-dan 8-ə qədər xidmət göstərir.
İpuçları
- Tarif asanlıqla bir partiya və ya tailgating üçün ölçeklendirilir. Çili, isti qəbulu (və ya aşağı) üzərində xidmət etmək üçün yavaş ocağında saxlayın.
- Çili istəsəniz çorba olarsa, bir kaşığı və ya iki qarğıdalı və ya masa unu ilə qalınlaşdırın; yemək müddətinin sonuna yaxın çili əlavə edin. Çörəyin qatılaşması üçün patates maşını ilə fasulye verin. Alternativ olaraq, çilikdən təxminən 15 dəqiqə əvvəl 3-4 qida kaşığı soyuq su və 2 qaşığı unun - 1 kaşığı kaşığı soyuq su ilə qarışan 1 kaşığı mısırcağın əlavə edilməsi ilə hazırlanmış bir pasta əlavə edə bilərsiniz. Yavaş ocağı yüksəkləşdirin və qalınlaşana qədər pişirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 709 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 450 mg |
| Karbohidratlar | 85 q |
| Diyet Fiber | 25 g |
| Protein | 60 q |