Bu sousu tam yüngül deyil, ancaq bir böhtan üçün doğru. Beyaz sousu məxmər hamarca xidmət edən pastırma və soğan tatları ilə doludur. Kuşkonmaz və Brüssel dalları kimi tərəvəzlər üçün faydalıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 isot
- 4 unsiya
- Alman donuz donuz
- 1 qaşığı kərə yağı
- 1 qaşıq unu unu
- 1 fincan süd
- 1 fincan krem və ya ağır krem
- Tadı duz
- Bibər dadacaq
- Garnitür: Bacon (bişirilmiş, qırılmış)
Necə etmək olar
- Çörəyi, pastırmağı kiçik bir zara salır. Bir panda yağı yuyun və saqqız və pastırmanı şüşəyə qədər saxlayın. Damcıları 2 ilə 3 qaşıq kaşığı qədər çıxarın.
- Soğan və pastırma üzərinə un səpdirin. Qarışdırın və bir dəqiqə bişirin. Süd və krem əlavə edin, qarışdırmaq üçün qarışdırın. Qarışdırdıq və bir qaynağa gətirin. 15 dəqiqə bişirin.
- Süzəni bir ələkdən keçir. Duz və təzə bibər ilə dadmaq mövsümü.
- Garnitür kimi xırtıldayan, tökülmüş donuz ilə tərəvəzlər üzərində isti olun.
Ağ qulançuluq və ya "Spargel" in bişirilməsi haqqında daha ətraflı məlumat üçün bu təlimatları nəzərdən keçirin .
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 402 |
| Total Fat | 25 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 57 mg |
| Sodyum | 981 mg |
| Karbohidratlar | 27 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 18 g |